營養飲食

辦公室OL午餐要怎么吃最健康?

1、復合碳水化合物

全麥面包含有豐富的膳食纖維, 對于健康的消化系統起到關鍵作用, 還能夠阻止幾種癌癥的發生。

甘薯是一種復合碳水化合物,

尤其是它的外皮, 消化得非常慢, 讓你在幾個小時內都擁有飽腹感。 同時, 它們還富含維生素A和維生素C, 而且有助于血壓的下降。

建議:全麥面包, 全麥面團, 糙米, 甘薯

2、蛋白質

因為你的身體消化蛋白質的速度比消化其他食物慢, 所以把它們添加到你的午餐中將會給你提供持久的能量。

推薦鮭魚, 它是蛋白質和omega-3脂肪酸的優質來源, 同時對心臟也有益。

雞肉也很不錯, 它與任何午餐搭配都很容易。

但是, 魚和家禽并不是蛋白質唯一的優質來源。 下次做沙拉的時候, 在里面放些黑豆, 云豆, 青豆, 花豆或者菜豆, 這樣你可以獲取額外的蛋白質和膳食纖維。

建議:鮭魚, 雞肉, 金槍魚, 堅果, 豆腐, 豆類, 火雞, 瘦牛肉, 雞蛋

3、低脂乳制品

28克的2%奶酪可以給你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白質, 幫助你保持飽腹感。 這很重要。

在選擇乳制品時, 選擇那些經過降脂處理的產品, 來限制飽和脂肪的攝入, 同時提供最多的持續性能量。

餐后一杯酸奶可是很不錯的享受呢。

建議:低脂牛奶, 降脂奶酪, 酸奶, 豆奶

健康零食TOP榜

1、 酸奶

酸奶非常棒, 這來源于它的包裝材料, 益生菌和微生物, 它們可以給你持久的飽腹感, 促進消化。

挑選低脂、低糖, 熱量在100以內的品種。

2、速食麥片

沒有任何食品可以像麥片那樣給你提供最優質的養分。

富含膳食纖維和營養物質, 一點點麥片就可以對身體大有幫助, 100卡路里的一份可能是給身體帶來最多能量, 對抗饑餓的最佳途徑。

3、黑巧克力

的確, 巧克力非常好。 可可含量越高, 糖分就越少, 抗氧化劑含量就越高。

進食分量保持在40克可以得到最好的效果。

一些研究已經顯示吃黑巧克力可以幫助減少壓力, 將低血壓。

4、香蕉

同麥片一樣, 沒有比香蕉更加完美的零食了。

之所以完美是因為它天然的糖分和鉀可以讓身體立刻獲得能量, 保證肌肉得到營養, 預防眩暈的出現。

5、100%果汁

用一杯(225克)100%果汁, 來替代含糖的能量型飲料或者強度節食水。

你喝到的絕對是真材實料, 豐富的天然糖分和維他命, 不含任何添加劑, 熱量比你想象的還要少。