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急性胃腸炎飲食問題要關注

核心提示:流食期:病情緩解後的恢復期, 首先試食流質飲食, 以每日6~7餐為宜。 開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。 待症狀緩解, 排便次數減少, 可改為全流質, 如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。 流質飲食順利過渡後, 可改為低脂少渣半流飲食, 仍應少量多餐。

夏季是急性胃腸炎 的高發期。 常見的有細菌性 食物中毒 、旅遊性 腹瀉 、大腸桿菌腸炎、 細菌性痢疾 、冰箱性腸炎等。 這些病的病因是食物污染後細菌及其毒素所致, 特點是發病急, 多在進餐1~24小時內發病, 症狀可有噁心、嘔吐、腹痛 、腹瀉、食欲減退等,

通常1~2天即可好轉。 嚴重者可伴有 發熱 、 脫水 、酸中毒、 休克 等中毒症狀, 一旦發生了這樣的情況, 就應該及時就醫。 除了藥物治療外, 要進行合理的飲食調養, 否則會加重或延長病程, 而且影響療效。

禁食期:急性期病情較重, 此時應禁食, 使胃腸道徹底休息, 依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。 病情較輕的患者, 可飲糖鹽水, 補充水和鹽, 糾正水鹽代謝紊亂。

流食期:病情緩解後的恢復期, 首先試食流質飲食, 以每日6~7餐為宜。 開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。 待症狀緩解, 排便次數減少, 可改為全流質, 如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。 流質飲食順利過渡後, 可改為低脂少渣半流飲食,

仍應少量多餐。

半流食期:食用量可根據患者情況而定。 如果病情不斷好轉, 可及時過渡到半流食。