輕度胃竇炎的注意事項有哪些

在醫院的消化科的科室， 我們會經常性的遇到各類型的消化系統功能障礙方面的患者， 這些患者會有很多的不適， 其中讓大家比較苦惱的一類疾病就是胃竇炎疾病， 這類疾病比較容易出現反復的情況， 對身體是極為不利的， 因此是需要多注意的， 下面就詳細的介紹一下輕度胃竇炎的注意事項有哪些的知識吧。

（1）少食多餐， 定時定量， 避免暴飲暴食。 病情一般者， 可採用少渣半流飲食， 一日五餐。 進入恢復期時， 可食用少渣軟飯， 以一日四餐為宜。 如熱量攝入不足， 可用幹稀搭配的加餐方法補充， 如牛奶1杯加餅乾2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。

（2）防止貧血或營養不良。 萎縮性胃炎患者， 常伴有缺鐵性貧血， 飲食中熱能和各種營養素要充足、均衡。 對出現貧血或營養不良者， 在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物， 如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟， 並注意維生素C和B族維生素的補充，

包括維生素B12和葉酸， 適量增加新鮮蔬菜和水果， 如番茄、茄子、紅棗、綠葉菜， 以提供維生素C， 幫助鐵的吸收。

（3）調適胃酸分泌。 胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類， 如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。 萎縮性胃炎患者胃酸分泌少， 應給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯， 米粥， 帶酸味的食品， 帶香味的調味品及適量的糖醋食物。 伴有高酸慢性淺表性胃炎患者， 則與之相反， 應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯， 而採用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來烹調菜肴， 如蒸魚塊、燴魚片、溜雞脯丸子、肉末蛋羹等， 以減少胃受刺激的胃酸分泌；多飲用牛奶、豆漿、烤麵包以及新鮮蔬菜， 水果等以中和胃酸。

（4）食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。 油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空， 易增加脹滿感。 烈酒、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等對胃黏膜有刺激作用， 不宜食用。 同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過冷、過熱及過分 粗糙的食物。 如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等， 主食可採用細 麵條、面片、饅頭、花卷、發糕、包子、餛飩、麵包、大米飯等。 切 忌吃不發酵的麵食， 如家常烙餅、餡兒餅、水餃等。 還有粗糧粗做與 難消化的食品， 如玉米餅、糯米飯、年糕等， 這些食品在胃內停留時 間長， 會加重胃腸負擔。

（5）食物的製作要細、碎、軟、爛。 烹調方法中多採用蒸、煮燉、燴、煨等， 以保護胃黏膜。 多食不含粗纖維的蔬菜和水果，

如嫩黃瓜、番茄（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土 豆、胡蘿蔔等， 烹製時應切細絲、小丁、薄片、煮熟， 有的製成泥， 如土豆泥等， 以易於消化；水果要成熟的， 食時要去皮籽， 如香蕉、 蘋果、梨等， 並應養成細嚼慢嚥的習慣。

患有胃病的患者有很多的， 對於那些患者胃竇炎的患者， 在平時的注意事項是有很多的， 而上述的關於“輕度胃竇炎的注意事項有哪些”的知識介紹， 相信對患者的幫助是比較大的， 因此大家以後需要從上述幾個方面去入手， 去很好的對待這種類型的疾病的。