營養飲食

花生和洋蔥能一起吃嗎

花生裡面含有的油脂是非常多的, 所以有很多人會用花生榨成花生油, 用來炒菜, 其實花生這種果實也可以當做乾果, 剛才吃的時候一定要少吃一些, 不然就會造成人體發胖, 洋蔥一般都會來當做配菜使用, 而且配菜裡面加入一些洋蔥之後會使味道更好一些, 那麼花生和洋蔥能一起吃嗎?

花生又名落花生、雙子葉植物, 葉脈為網狀脈, 種子有花生果皮包被。 歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。 花生長於滋養補益, 有助於延年益壽, 所以民間又稱“長生果”, 並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。

洋蔥和花生都有著很好的改善血脂和血管健康的作用, 如果長期食用的話, 是有著很好的抗氧化作用的。 他們如果單獨食用, 雖然也有各自的功效, 但是搭配後的它們, 效果更好

洋蔥含有前列腺素A, 能降低外周血管阻力,

降低血粘度, 可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。 此外, 洋蔥還能清除體內氧自由基, 增強新陳代謝能力, 抗衰老, 預防骨質疏鬆, 是適合中老年人的保健食物。

食用禁忌:

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃, 一起吃對眼睛不好, 會引起眼睛的不適,

嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃, 海帶裡邊含有豐富的碘和鈣, 洋蔥含有草酸, 洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃, 魚中含有豐富的蛋白質, 洋蔥和魚同吃, 洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,

使之沉澱, 不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃, 蝦形成草酸鈣產生結石。