營養飲食

木耳的食用方法有哪些

我們大家都知道, 木耳是日常生活中非常常見的菌類。 木耳中含有許多人體所需要的微量元素並且有非常高的營養價值, 因此在日常生活中多吃木耳是對身體健康非常有好處的。 那麼, 大家知道木耳的食用方法都有哪些嗎?下面我就為大家介紹一些木耳的食用方法希望能給大家帶來幫助。

(1)黑木耳紅棗湯:一款養生湯品, 主料是黑木耳和紅棗, 黑木耳可潤膚, 防止皮膚老化;大棗和中益氣, 健脾潤膚, 有助黑木耳祛除黑斑

(2)木耳黑芝麻:將木耳炒焦, 黑芝麻炒香, 木耳研成細粉與黑芝麻混合使用。 每次服5~6克, 用開水沖泡, 代茶飲, 可潤腸通便, 治老年性便秘, 還可涼血止血, 老年人常飲能強身益壽。

(3)木耳燉服:用木耳10克, 加水燉成湯, 吃木耳喝湯, 堅持經常食用可治痔瘡、肛裂、大便出血等症。

(4)木耳山楂:木耳10克, 山楂10克, 用水燉服, 每日1~2次服用, 可治口腔潰瘍和婦女痛經。

(5)木耳炒雞肝:木耳20克, 雞肝100克, 洗淨, 切成小片, 加適量調味料, 按常規烹炒。 經常食用, 有補養血和治療貧血症作用。

(6)木耳胡蘿蔔:木耳20克, 白菜葉60克, 胡蘿蔔60克, 洗淨, 切好, 按常規炒菜食用, 可治療夜盲症。

(7)醋煮木耳:木耳30克, 鹽、醋各適量, 加適量水燉服, 每日服2~3次, 可治療急性菌痢。

(8)木耳海參大棗:木耳10克, 海參30克, 大棗5~10個, 用水煮熟服用, 每日1~2次, 可治療遺尿症。

(9)黑木耳扁豆:黑木耳、扁豆等量, 將木耳、扁豆曬乾後研成面, 每次服9克, 白開水送服, 益氣清熱, 祛濕。 尤其對治療糖尿病有一定功效。

(10)木耳柿餅:黑木耳6克, 柿餅50克, 冰糖少許, 共煮至爛, 一日服1劑, 久食對治療高血壓有效。

(11)雙耳湯:黑木耳、銀耳各20克, 冰糖5克, 將木耳、銀耳用水發好, 放入小碗,

加水加入冰糖, 置鍋內蒸1小時, 吃耳喝湯, 可起到軟化血管、降血脂的作用。

木耳雖然是一種在日常生活中非常常見的食材。 木耳的功效有很多種比如, 解暑, 去熱等都是木耳的作用。 因此, 在日常生活中多吃木耳對身體非常有好處。 以上就是為大家介紹的木耳的做法, 大家可以根據自己的喜好來食用木耳。