家常涼菜做法大全

生活中常見的食物比較多， 在對食物選擇上， 都是可以根據自己的喜愛進行選擇， 那家常涼菜做法大全中， 對不同的家常涼菜製作方法， 都是這樣詳細介紹， 使得人們在平時製作的時候， 也是有著很好選擇， 知道什麼樣的家常菜是最佳之選， 製作上簡單， 而且對身體健康沒有任何損害。

那家常涼菜做法大全中， 都有怎麼樣的製作方式呢， 也是有著很多， 涼菜都是以蔬菜為主， 所以水分大、維生素多， 對人體利尿， 排毒都是有著很好幫助， 是一個放心之選。

家常涼菜做法大全：

家常涼菜

材料：粗粉條， 豆芽， 裡脊肉， 蒜末， 香油， 醋， 鹽， 幹豆腐， 大白菜半顆

做法：

1.把白菜和幹豆腐切絲， 粉條用熱水焯軟， 然後用涼水浸泡

2.裡脊肉切絲， 鍋裡加油， 下肉絲炒熟。

3.把所有的材料放到盆裡， 加蒜末， 香油， 鹽， 醋混勻， 最後澆上炒好的肉末。

家常包菜

材料：包菜， 五花肉，

做法：

1、起鍋燒熱後放油， 油燒熱後， 放肉片劃散， 炒至肉片變色時盛出

2、鍋底留少許油， 放生薑、蔥花、蒜末爆香， 放切好的番茄炒出紅油， 略放點醬油， 放包菜、鹽、少許糖翻炒

3、想吃脆點的直接大火炒至包菜斷生， 想吃爛點的， 略旋小半碗水， 大火燒開後蓋鍋蓋， 轉中火焐至包菜熟透。 略放點青椒絲， 轉大火收汁， 翻炒至青椒斷生即可

通過以上就誒說， 對家常涼菜做法大全中， 在對家常涼菜製作上， 都是有著很好瞭解， 在製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 家常涼菜在食材搭配和調料選擇都是很主要的， 所以想要能夠完美的製作出家常涼菜， 這個也是要注意。