兩種奶茶的做法 美味又健康

市售的奶茶多是以奶精為主要配料， 一些蛋白質、鈣質等維生素含量都比較少， 而奶茶味道香濃有是許多人所無法抵擋的，

一、珍珠奶茶

珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。

做法：

1.先燒一鍋開水， 等水燒開了， 加入珍珠圓子， 用中火煮， 等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。 2.將開水倒掉， 並準備一碗冷開水， 將珍珠倒入， 浸上半分鐘， 再將冷開水也倒掉。 3.在珍珠里加糖水或蜂蜜， 浸著待用。 注意：珍珠冷掉會變硬， 變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。 4.再燒一鍋開水， 水的多少以你準備做多少人喝為准。 5.6.取若干奶粉(依口味而定)， 用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。 7.將沖好的奶粉加入紅茶， 攪拌均勻， 最好能在冰箱裡冰一會， 口感會更好的。

二、 薑汁奶茶

薑汁奶茶混合紅茶的甘醇和牛奶的香濃， 中間還透著淡淡的辛辣味道， 可以清新提神。

薑汁奶茶的製作原料：牛奶， 生薑、白糖。

做法：

1.把姜切成碎末;2.將薑末倒入茶杯中， 可以自己根據口味調整薑末的多少;3.牛奶煮至80℃;4、將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中;5、浸泡一段時間， 待薑的味道散發出來;6、再加入適量白糖， 攪拌均勻， 薑汁奶茶就製作完成， 即可飲用。

奶茶的做法還是很簡單的， 大家在家中製作奶茶既美味又健康， 是現在達人們享受生活的好選擇。