健康食療

夏季腸胃病高發 七款養生湯調理腸胃

夏季氣溫不斷升高, 各種病菌滋生速度加快, 再加上夏季流汗多體質較弱, 由於一不小心就會感染各種疾病, 腸胃病是夏季高發疾病, 那麼該如何調理腸胃呢?喝湯是最直接最便捷的調整胃腸道的方法, 以下小編介紹的幾款湯水含有蔬菜、藥材、肉類, 不但味道鮮美而且還具有滋補功效, 下面一起來看看。

鳳梨苦瓜湯

原料:苦瓜半個, 新鮮鳳梨半個, 排骨適量

調料:酒、鹽少許

做法:

1、將排骨汆燙去掉血水後, 加入酒1大匙及適量的清水, 中火煮約20分鐘。

2、將苦瓜洗乾淨後, 去籽切成塊, 並把鳳梨去皮去心, 切塊備用。

3、把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中, 再用小火燉煮約30分鐘。

4、最後加入適量鹽調味即可飲用。

喝鳳梨苦瓜湯, 除了可以降火清熱, 這道湯還能促進消化、強健腸胃, 使排便更通暢, 毒素更容易排出。

牛蒡蓮藕湯

原料:牛蒡半斤, 蓮藕200克, 排骨適量

調料:鹽少許

做法:

1、先將排骨洗乾淨, 汆燙去血水, 放在一旁備用。

2、再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。

3、加入適量的清水, 大火煮, 水煮開之後, 將上面準備好的所有材料放入煲中, 用文火將材料煮到熟爛。

4、最後, 熄火, 加入適量的鹽調味即可。

這道湯口感非常清爽, 有整腸健胃的功能, 坐在辦公室吃完飯不得不窩在座位上的女生, 可以多喝。 不過排骨可以少放一些, 也可以換成瘦肉, 這樣才不會讓你長胖哦。

木耳白菜湯

原料:白木耳50克, 小白菜三把, 豬腸200克

調料:鹽少許

做法:

1、先將白木耳放在水中泡軟, 然後去掉蒂頭。

2、將小白菜洗乾淨, 切成段;再將豬腸洗淨, 同樣也切成小段。

3、在鍋中放入適量的清水, 煮開後, 加入白木耳和豬腸, 煮大約20分鐘後加入小白菜, 再煮5分鐘。

4、最後, 加入少量的鹽調味即可。

久坐辦公室常常會發生便秘現象。 這道相當清淡好喝的木耳白菜湯, 可以有助於潤腸通便, 讓你身體裡的穢物更快地排出。 對於腸胃的強健和養護非常有幫助哦!

陳皮蘿蔔湯

原料:白蘿蔔一個, 陳皮、山楂各10克

調料:鹽少許, 香菜少許

做法:

1、先將蘿蔔洗淨後, 去皮切塊, 同時, 將香菜洗乾淨, 切碎。

2、把陳皮和山楂過水洗一遍。

3、在煲中放入適量的清水, 煮開之後, 將以上所有材料放入, 用大火煮, 煮開之後轉成小火, 煮到蘿蔔熟爛。

4、加鹽調味、撒上香菜即可。

陳皮具有止咳化痰的功效, 配上高纖維的白蘿蔔, 可以促進腸胃蠕動, 改善腸胃功能, 很適合當作夏天的補方。

酸梅湯

原料:烏梅15克, 甘草10克, 麥芽10克, 洛神 20克, 山楂15克

做法:

1、首先, 將所有的藥材用清水洗一遍。

2、然後, 加入適量的清水, 放入以上所有材料, 用大火煮。

3、等到水煮開後, 轉成小火再煮5分鐘即可。

酸梅湯很多人愛喝, 但很少人知道它也是一道幫助消化、強健腸胃的良方。 自己動手做的酸梅湯口感會比較香醇, 材料也很足, 在飯後簡單煮一下就可以喝了, 喝完腸胃自然舒服健康。

山藥甜湯

原料:新鮮山藥200克

調料:冰糖適量

做法:

1、首先要把山藥洗淨, 然後去皮, 切成丁。

2、在煲中加入適量的清水, 用大火煮開之後, 放入山藥丁, 用小火熬煮約30分鐘。

3、最後, 加入適量的冰糖調味即可。

如果你常常拉肚子, 或者有腹痛之類的腸胃問題, 這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。 以後, 出現腹痛、腹瀉, 除了不要亂吃生冷的食物, 儘量保持腹部的溫暖, 吃清淡食物, 還要記得喝這道湯來保養腸胃哦。

苦瓜梅子雞湯

原料:苦瓜1條,酸梅15顆,雞腿肉適量

調料:鹽少許

做法:

1、將苦瓜洗乾淨之後,去籽切塊。

2、再把雞腿肉切成塊,然後汆燙,去掉血水。

3、將以上所有材料放入煲中,加入適量的水煮開,然後再轉成小火,煮至雞肉熟爛。

4、最後,加入少許的鹽調味即可飲用。

這道湯的口感很特別,酸中帶苦!它同樣是非常低熱量而又可以健腸胃、促消化的靚湯哦!加入雞肉來燉煮,除了熱量不高之外,夏天喝還可以清暑解熱,幫助排便,調理腸道。

原料:苦瓜1條,酸梅15顆,雞腿肉適量

調料:鹽少許

做法:

1、將苦瓜洗乾淨之後,去籽切塊。

2、再把雞腿肉切成塊,然後汆燙,去掉血水。

3、將以上所有材料放入煲中,加入適量的水煮開,然後再轉成小火,煮至雞肉熟爛。

4、最後,加入少許的鹽調味即可飲用。

這道湯的口感很特別,酸中帶苦!它同樣是非常低熱量而又可以健腸胃、促消化的靚湯哦!加入雞肉來燉煮,除了熱量不高之外,夏天喝還可以清暑解熱,幫助排便,調理腸道。