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人參能放冰箱嗎

在以往, 人參還是一種很多人都吃不到的補品, 但是隨著如今人們生活水平的不斷提高, 消費能力的不斷加大, 能夠吃得上人參的群體也是越來越多了。 吃人參對于人體的好處是有很多的。 但是很多人對于人參的保存, 并不了解。 那么, 人參能放冰箱嗎?下面將對此進行介紹!

1、人參能放多久

如果是新鮮的人參, 就不能放很長時間, 人參很容易遭蟲蛀, 所以一定要存放好, 后面小編會給大家講到的。 經過炮制加工的人參是可以放上幾年的, 只不過偶爾需要拿出來透透氣, 曬曬太陽, 注意不要讓人參受潮了。 一般來說, 炮制過的人參, 存放的時間并沒有明文規定, 只是存放的時間越長, 人參的藥效就會越弱。

2、能放冰箱嗎

人參是可以放到冰箱儲存的。 人參的存放方式還有以下幾種:一是與中藥細辛一起存放, 細辛有獨特的芳香氣味, 能驅蟲, 這樣一來既可以避免人參不被蟲蛀, 又不會影響人參的藥效。 二是在放人參的容器中, 放一些花椒, 也可以防蟲。 三是先將人參用干燥潔凈的食品袋裝好, 并且把封口系好, 然后放到盆子里, 周圍放上木炭, 能吸潮防止霉變蟲蛀。

3、怎么保存人參

很多人參都已經被炮制過了, 所以基本上沒有什么水分, 最好的保存方法就是低溫保存法, 因為人參含有很多揮發油物質, 需要曬干以后, 尤其是新鮮的人參, 但不能長時間晾曬, 再放到冰箱里低溫儲存。

4、鮮人參可以冰凍嗎

中藥不宜放在冰箱里, 藥材放入冰箱內,

和其他食物混放時間一長, 不但各種細菌容易侵入藥材內, 而且容易受潮, 破壞了藥材的藥性, 所以對一些貴重的藥材, 如人參、鹿茸、天麻、黨參等, 若需長期保存, 可放在一個干凈的玻璃瓶內, 然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米, 待晾涼后放入, 將瓶蓋封嚴, 擱置在陰涼通風處。