降三高食譜都有什麼
很多人都步入到了三高的隊伍之中， 而且這種疾病是有一種非常慢性的疾病， 沒有什麼特效的藥物可以進行根治， 主要是要根據自己的自身的注意， 尤其是在飲食方面就要尤其的注意， 不要再去抽煙， 喝酒， 下面我們就一起來瞭解一下降三高食譜的介紹。
食譜介紹：
酸辣味泡苦瓜
美食原料
白苦瓜1000克， 20％食鹽溶液3000克， 香料鹽水2000克， 野山椒水1000克， 白酒20克， 醪糟汁20克， 白糖50克， 香料包1個。
美食做法
①將伸直、無病蟲、無損傷的苦瓜， 切成均勻兩半， 去子、去瓤， 洗淨， 瀝幹水分， 浸泡在食鹽溶液中2個小時。
②將苦瓜、香料包裝入壇內， 用竹片卡緊， 倒入鹽水及其他作料， 蓋上壇蓋， 摻足壇沿水， 泡1.5小時即成。
泡制訣竅
①苦瓜肉質硬健， 鹽漬時鹽度稍高。
②香料包的香料為：白菌15克， 幹辣椒10克， 八角5克， 排草5克， 靈草5克。
③鹽水鹽度是7度， pH值3.5～4。
木耳豆腐湯
原料
黑木耳25克， 豆腐200克， 鹽少許， 雞湯1碗。
製作方法
(1)先將水發黑木耳洗淨， 豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽， 同燉10分鐘， 即可食用。
功效
黑木耳及豆腐均為健康食品， 可降低膽固醇
以上這篇文章就為大家詳細介紹了降三高食譜， 相信大家已經有了一個比較初步的瞭解了， 那麼在生活中的時候就要注重自己的一些生活習慣， 不要再去吃一些很辣的食物， 也要注意適當的去休息。
