蘋果連皮吃的幾大好處

在我們的生活中有很多的營養食物， 像每天大家不可或缺的水果， 許多人喜歡吃的。 各種水果的營養豐富我們多吃水果對身體補充維生素有很好的作用， 那麼眾多的水果中蘋果就是非常營養的一種。 在生活中大家也經常吃蘋果， 可是一般我們在吃蘋果的時候都是將外皮削掉來吃， 其實蘋果的皮也具有很好的保健作用。 我們在食用蘋果時後如果能連皮一起吃那麼對健康也是有一定促進作用的， 今天小編就具體的為大家來介紹一下， 蘋果連皮吃的幾大好處。 如果你愛吃蘋果就趕快來閱讀一下吧！

1、蘋果皮具有防癌功效。 研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物， 這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長， 也可殺死癌細胞。

2、蘋果皮中膳食纖維最多。 一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。 而削皮後， 蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

3、蘋果皮中維生素最多。 中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。 削皮之後， 蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

4、每天吃一個帶皮蘋果有助減肥。 蘋果為高纖維、低熱量食品， 經常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少， 有助於減肥。

5、蘋果連皮吃保護記憶力。 一項早期研究還發現， 蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年癡呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷， 因而有助於保護記憶力。

不過小編今天的介紹我想大家對於蘋果就有了新的認識， 為他的健康作用瞭解的更加詳細了。 那麼在以後的生活中我們在食用的蘋果的時候不一定要將外皮削掉，