老年人怎樣正確的攝取營養

你老了上了年紀容易生病， 很多的老年人就會覺得為了身體的健康， 就需要補充更多的營養， 但也不能盲目的去補充， 有時盲目的補充可能還會傷害身體健康， 我們還是要了解相關的知識， 以保證正確的養分攝取。

營養老年人需要補充維他命嗎？

不需要特別補充。 不過， 建議長年吃素的老人家可補充維生素B12。 但額外補充維生素D可能有必要。 補充維生素D除了幫助鈣質吸收， 維持骨骼健康外， 還可增強肌肉健康， 預防跌倒。

老年人是不是不論吃多少， 都容易削瘦？

一般而言， 上了年紀之后， 新陳代謝率漸漸變慢， 要瘦下來比年輕人或是中年人還要煞費苦心。 在門診里， 常聽老人家說：“我吃得很少， 為沒有幼瘦？”主要是因為上了年紀運動量變少， 加上代謝變差， 食量如果沒有相對地減少很多， 根本很難減瘦。 家里老人若有出現正常吃， 體重一直下降時，

就要注意身體機能是不是出現問題了， 比如憂郁或腫瘤， 都會造成體重短期內產生劇烈變化。

年紀愈大， 要補充更多蛋白質嗎？

不需要， 要視個人情況而定， 像腎功能不是很好的人， 不適合補充過量的蛋白質， 一般健康老人若均衡飲食， 也不需額外再補充，

從食物中的肉、魚、蛋、豆腐、豆干中攝取即可。 上了年紀， 身體機能開始衰退， 身體蛋白質不足， 長久下來， 會造成免疫力下降， 變得虛弱無力， 肌肉量會減少。 每天是0.8～1.0公克， 換句話說， 一個120斤的老人， 每天補充48克～60克的蛋白質。 足夠的蛋白質， 可改善肌肉的萎縮。