營養飲食

驚!這7種小零食都能治病

1.骨質疏鬆症:葡萄乾

葡萄乾富含硼, 有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。 葡萄乾可與富含鈣的優酪乳一起吃, 再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),

效果更好。

2.疲勞乏力:紅棗

疲勞時人們愛吃甜食, 升糖指數較低的紅棗是很好的選擇, 不會導致血糖猛升。 紅棗可與堅果一起食用, 以增強飽腹感。

3.痛風:櫻桃幹

櫻桃中富含花青素, 對關節炎、痛風具有很好的治療效果。 美國密歇根大學一項近期研究發現, 富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。 建議每天吃兩次櫻桃幹, 每次約132克。

4.高血壓:杏幹

杏幹的鉀含量是香蕉的3倍, 而鉀具有降低血壓的功效。 美國疾控中心的一項近期研究發現, 鉀的攝入量大於鈉的攝入量, 有助於預防高血壓和心臟病。

5.膀胱炎:蔓越橘幹

美國一項研究發現, 每天兩把蔓越橘幹(42.5克), 可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。 其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。

6.便秘:吃梅幹

一項新研究發現, 每天兩次, 每次6個梅幹(大約50克), 緩解便秘的效果比藥物更好。 梅幹富含山梨糖, 有助於增加大便濕度, 具有通便功效。

7.貧血:無花果幹

每天吃4個無花果幹可滿足四分之一的鐵日需求量,

有助於防止貧血。 無花果幹與富含維生素C的橙汁一起食用, 更有利於身體對素食中鐵的吸收。