番茄胡蘿蔔湯的做法

我們都知道多吃青菜能讓我們的身體變得更加的健康， 其中番茄和胡蘿蔔就是含有維生素比較高的食物， 經常食用能很好的提高我們的身體免疫力， 而且它的吃法也是多種多樣的， 其中番茄胡蘿蔔湯就是比較常見的一種， 兩者結合在一起能讓營養價值變得更加豐富， 同時還能起到美白皮膚的作用， 下面一起瞭解下番茄胡蘿蔔湯的做法。

番茄胡蘿蔔湯的做法

主料：

胡蘿蔔100克,番茄150克

製作方法

1.胡蘿蔔清洗乾淨， 去皮；番茄氽燙去皮後攪拌成汁。

2.用擦菜板將胡蘿蔔磨泥狀。

3.鍋中倒入少許高湯， 放入胡蘿蔔泥和番茄汁， 用大火煮開， 到熟透後即可熄火。

食用須知

1、胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食， 會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體， 而在肝臟中產生毒素， 導致肝病;另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補， 所以二者最好不要同食。

2、番茄：番茄忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。

食物營養

1、胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維A， 可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。 同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用， 並可減輕癌症病人的化療反應， 對多種臟器有保護作用。 婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。 另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀， 有助於防止血管硬化， 降低膽固醇， 對防治高血壓有一定效果；胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基， 所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。 另外它的芳香氣味是揮發油造成的， 能增進消化， 並有殺菌作用。

2、番茄：番茄現在已是不少人餐桌上的美味。

番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C， 其中的維生素P含量是蔬菜之冠， 對心血管具有保護作用， 可減少心臟病的發作。 豐富的番茄紅素能清除自由基， 預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌， 促進紅血球的形成， 利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。 番茄多汁， 可以利尿， 腎炎病人也宜食用。 同時多吃番茄還具有抗衰老作用， 能使皮膚保持白皙。

自己動手製作的美食吃起來總是會有很大的滿足， 上面就是對番茄胡蘿蔔湯的做法的介紹， 平時我們可以按照上面的方法進行製作， 並且它的湯汁色彩鮮豔， 看上去就非常的有食欲， 但是想要使營養更豐富一定要選擇新鮮的食材。