營養飲食

生吃生菜可以減肥嗎?

生菜就是生活中常見的萵苣, 生菜可以生吃, 也能熟吃, 而肥胖是很常見的問題, 針對這種情況, 生吃生菜是可以減肥的, 除了生吃生菜等飲食減肥, 運動減肥也可以, 同時進行減肥效果更好。

1.生菜纖維含量更多, 有消除多餘脂肪的作用, 是非常不錯的減肥食品。 此外, 因為生菜葉中含有萵苣素, 還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。 豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。 100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維, 很不錯的減肥佳品。

2.生菜含有大量的水分, 含水量高達95%以上, 而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡, 吃多了也不用擔心發胖。 生菜的營養素種類比較全面, 飽腹感比較強, 適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的饑餓感和營養素缺乏, 以因此非常適合想減肥的人群食用。 生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用, 與多種維生素、礦物質聯合發揮減肥保健的作用, 是減肥的理想食品。

3.生菜適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、減肥者, 生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。 生菜營養含量豐富, 含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C, 還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。 加強蛋白質和脂肪的消化與吸收, 改善腸胃的血液迴圈可以常吃生菜。