生栗子怎麼剝殼

2018-08-13

栗子是一種我們平常十分喜歡吃的堅果。栗子相比較於碧根果，夏威夷果等，油性較小，味道甜，價格更加低廉，人們更喜歡吃。其他堅果的油性大，因此吃多了很容易有噁心的感覺，但是栗子的油性小，人們偶爾吃多了也不會有不舒服的情況。栗子雖然好吃受人們喜歡，但是栗子殼卻是很難剝。

生板栗購買以後可以直接吃還能用來燉雞或者製成其他美味的食品，但是生板栗去皮去卻是一件麻煩事，人們都想尋找最簡單的去皮方法，特別是有些人去除生板栗皮時還不想煮，這時應該怎麼辦呢？

1、機器去皮

想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在鍋中煮制，用機器去皮就成了最好的選擇，市場上出售的有專用板栗去皮機，可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口，插上電讓它工作，等它工作結束以後，生板栗的外皮也就全部去掉了。

2、熱水浸泡

生板栗想快速去皮，又不想煮制，則可以把它放在大盆中，然後多燒一些開水，在水保持沸騰時取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，讓它浸泡半小時左右，這時生板栗皮遇水膨脹，而果肉吸熱較少，它們之間會產生縫隙，取出以後用手能輕鬆把外殼去掉。

剝生板栗皮的最快方法

1、切開煮制

想把生板栗的外殼快速剝離，最好的方法就是把生板栗洗淨以後，用刀在每一個板栗中間切一個口子，然後在鍋中加水燒開，再把切口的板栗全部倒入到鍋中，快速煮制，五分鐘以後取出，這時它的外殼就會變得特別松，用手輕輕一剝就會掉下來。

2、烤箱去皮

借助烤箱也能把生板栗的外皮儘快去除，需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗淨，瀝掉表面的水分，然後再用剪刀在每個板栗上剪一個口，把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱，用上火下火二百度烤五分鐘，取出以後就會看到它的外殼已經自動張開了大口，直接從開口處取出裡面的果肉就可以。

吃板栗的好處

1、延年益壽

長生不老是很多人的夢想，雖然這種夢想到現在也無法實現，但平時多吃一些板栗能延年益壽，延長生命卻是可以做到的事情，因為板栗這種食材營養價值極高，它對人類的肝、腎以及心臟等器官都有很好的調養作用，而能提高組織細胞活性，

能讓人體一直處於比較年輕的狀態。

2、強壯筋骨

多吃一些板栗還能強壯筋骨，它含有的維生素c以及微量元素鈣和磷等營養成分都能促進骨骼發育，能提高骨骼密度與韌性，他對人類經常出現的腰腿酸軟，筋骨疼痛，以及骨質疏鬆和體倦乏力等良症狀都有很好調理作用。