有痛風的人就不能吃肉了嗎？專家：只要做到這5點，可以放心吃
肉在痛風病人眼中無疑是罪惡之源， 這可是導致尿酸升高的“助燃劑”， 每吃一口都膽顫心驚。 難道得了痛風后就得過上苦行僧的生活， 一口肉都不可以吃嗎？下面就讓我們看看專家的解答吧。
只要做好這5點， 肉也是可以放心吃的
1、根據病情不同時期選擇肉類
痛風患者不能吃高嘌呤的食物， 肉類也并不都屬于高嘌呤食物。 如果是在急性發作期， 當然要選擇低嘌呤的食物， 推薦蛋奶， 海參， 海蜇皮， 水果， 細糧。
在痛風緩解期， 那么就可以吃些中嘌呤食物， 比如我們平時常吃的豬， 牛， 羊肉， 以及魚類和雞鴨等。 特別是像雞肉和魚肉這類白肉， 相對含嘌呤都是比較低的， 只要吃的時候把皮去掉就可以了。 另外水果蔬菜和主食都可以和常人一樣吃。 動物內臟是高嘌呤食物是堅決不能吃的。
2、注意烹飪方式
痛風病人要注意選擇嘌呤含量低的肉類外， 在烹飪上也要有所區別。
如果是炒肉菜， 可以先將肉切成片或絲后再用開水焯一下， 然后再做， 這樣可以先將部分嘌呤溶解于水中， 從而起到降低嘌呤的作用， 也可以將肉直接煮熟后蘸調料吃。
3、注意控制食用量
痛風病人可不能因為可以吃肉了， 就無所顧忌地放開大吃， 也要注意攝入量。 每天食用的肉量不應超過150克。 如果是在痛風緩解期， 每日的食肉量要控制在100克以內， 要是在痛風嚴重期更是要減少食肉量， 每日吃50克以內就足已。
4、少吃加工肉制品
像火腿， 香腸， 臘肉等加工的肉制品， 由于含鹽量很高， 不利于痛風病人， 而且還存在致癌的風險， 所以痛風病人最好少吃或不吃。
5、少吃肥肉
肥肉會減少尿酸的排泄， 導致尿酸升高， 所以痛風病人要少吃。
除了學會健康吃肉以外， 痛風病人日常生活中還要注意
1、堅持合理運動
運動雖然不能控制體內的尿酸值， 但是可以幫助病人增加關節的活性， 從而減少了尿酸沉淀到關節的機會。 而且運動時， 適當多喝水還有助于排出體內的尿酸。 痛風病人每周宜運動三次以上， 每次時間在半小時以上比較合適。
2、痛風病人一定要記得不能喝酒
無論是什么酒類都不利于病情， 會導致痛風加重。
