營養飲食

血糖高的人不能吃紅棗嗎?專家來告訴你

血糖高的人要特別注意飲食, 尤其是含糖的食物, 那麼紅棗能不能吃呢?高血糖的人吃紅棗會有什麼好處或者危害呢?今天我們來瞭解一下。

1.棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞:藥理研究發現, 紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇, 提高血清白蛋白, 保護肝臟, 紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石, 這是因為鮮棗中豐富的維生素c, 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸, 膽固醇少了, 結石形成的概率也就隨之減少。

3.棗中富含鈣和鐵, 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用, 中老年人更年期經常會骨質疏鬆, 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血, 大棗對他們會有十分理想的食療作用, 其效果通常是藥物不能比擬的。

4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用。