怎麼做土豆泥好吃呢？

土豆泥對寶寶來說是比較好的一種輔食添加方式， 因為更容易消化， 而且對寶寶的飲食健康也是比較好的， 但是土豆泥， 不僅僅就是單獨的土豆製作， 也可以搭配其他的食材， 做成雜蔬土豆泥。

（一）歐味土豆泥

材料：土豆3個， 黃油1小盒（超市買的）， 鮮奶3勺， 黑胡椒， 鹽， 芥末

做法：

1.土豆洗淨， 放入電鍋裡煮30分鐘

2.把土豆拿出來， 剝皮， 用飯勺搗成泥狀， 加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末， 拌成酥油樣就可以了。

（二）雞汁土豆泥

先把拌勻的土豆泥挖成小球， 或者用手揉成小球， 放在盤子裡， 擺好。 若是用手來做小球的話， 把手用清水沾濕， 就不會粘手了。 再往小鍋裡倒入小半碗雞湯， 加黑胡椒粉， 加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲）， 燒開後， 用水澱粉勾芡。 把芡汁倒在土豆球上， 看著很可愛， 又好吃的雞汁土豆泥就做好了。 用的雞湯已有鹹味， 所以， 就沒有再加鹽， 若是沒有鹹味的話， 就要酌情加一點鹽才好。

注：1）取一點澱粉加水攪勻， 即是水澱粉， 喜歡薄芡的話， 就少放點澱粉， 喜歡厚芡的話， 就多放點澱粉。

2）關於土豆泥， 可以用買來的現成土豆泥粉（據說肯德基等速食店就是用現成的土豆泥粉）， 加牛奶、黃油等直接來調， 也可以用土豆自己來做。

3）關於雞汁， 自己熬當然好， 不過， 嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。

（三）雜蔬土豆泥

材料：大土豆1個， 冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗， 鹽， 奶粉

做法：1.土豆去皮切片；蔬菜粒洗淨

2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮， 水開之後把土豆片放到蒸隔裡蒸，

3.把蔬菜粒撈出瀝幹水分， 把土豆碾成泥， 然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。 或者買現成的蔬菜丁方便。