冬季如何增強免疫力 3款食譜強力抵抗病毒

2014-07-09

寒冷的冬天，許多人稍微不注意就會感冒，所以這個時候最關鍵的就是提高免疫力，那大家有哪些方法可以提高免疫力呢?在我們生活中又有哪些食物對提高免疫力有幫助呢?下面小編就給大家介紹三款美味食譜，讓你在冬季增強免疫力，強力抵抗病毒，一起來看看吧。

花瓜竹笙雞湯

材料

竹笙：3條光雞：1只花瓜：(大瓶裝)半瓶花瓜汁：3湯匙薑：2片水：10碗

做法

1. 竹笙洗淨，用清水浸泡1小時，撈起切段;

2. 洗淨光雞，斬大塊，汆水撈起;

3. 把10碗水放入煲內煮沸，放入雞塊、花瓜、竹笙、薑片和醃花瓜的汁水，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，試味後再下鹽，即可食用。

淮山玉竹清燉雞

材料

光雞：一隻幹淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克紅棗：4粒薑：幾片水：適量

做法

1. 洗淨宰好的光雞，斬件，汆水撈起沖淨;

2. 洗淨淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核;

3. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。

豬腰木耳湯

材料

木耳：30克瘦肉：300克紅棗：10粒豬腰：2個薑：3片水：8碗

做法

1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨;

2.木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用;

3.紅棗洗淨，拍扁去核;瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起;

4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。