營養飲食

紫蘇油哪些人不能服用呢?有哪些禁忌呢?

紫蘇是非常受歡迎的一種草藥, 因為它的功效非常多, 含有豐富的活性成分, 對人體的免疫力有提升作用, 因此, 利用紫蘇來治療疾病是比較傳統的方法。 紫蘇主要以提煉的油為主體使用, 但是, 這種油脂和其他的食用油是不同的, 下面就來看看紫蘇油哪些人不能服用呢?有哪些禁忌呢?

紫蘇全株均有很高的營養價值, 它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等, 還含有抑制活性氧預防衰老的有效成分。 抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。

一、哪些人不能吃紫蘇?

溫病及氣弱表虛者忌食紫蘇葉;氣虛、陰虛久咳、脾虛便搪者忌食紫蘇子。

二、紫蘇的適用人群

一般人都可以食用, 孕婦適合食用。

三、紫蘇的食用禁忌

1.紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。

2.長期服用紫蘇, 脾胃虛寒的人會出現滑泄症狀, 患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。

3.紫蘇屬於辛溫之品, 凡有風熱感冒(症見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等), 尤其是熱重者忌服;氣弱表虛, 倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。

4.同時, 紫蘇葉不能食用過多, 因紫蘇含有大量草酸, 草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅, 在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。

5.紫蘇含有揮發成分, 所以不宜長時間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用, 故糖尿病患者慎用。