健康生活

怎樣才算是合理膳食

合理膳食可歸納為:“一、二、三、四、五和紅、黃、綠、白、黑”十個字:

一是, 每日一袋牛奶(補鈣、長壽、長高), 堅持, 豆漿也行, 各有所長;

二是, 每日6~8兩主食(碳水化合物,

常喝湯不肥胖);

三是, 每日三份高蛋白(一份為一個雞蛋, 或一兩瘦肉, 或二兩豆腐, 或二兩魚或蝦, 或二兩雞或鴨肉, 或半兩黃豆);

四是, 有粗有細有甜有成(多餐, 8分飽, 低熱量膳食能長壽);

五是, 每日一斤蔬菜加水果(前8後2, 可防癌);

紅是, 每日一個番茄(前列腺癌減一半), 要熱吃, 加少許紅葡萄酒, 或紅辣椒更好;

黃是, 每日要吃維生素A多的胡蘿蔔, 或西瓜, 或紅薯、玉米、南瓜、蔬菜;

綠是, 多喝茶, 可抗氧化自由基, 延緩老化、防癌、益壽;

白是, 燕麥片, 降脂、降糖、減肥、通便;

黑是, 黑木耳, 降血黏度、防腦血栓、防冠心病。