七種食品 快速讓你快速補充活力

? 到了夏天之後， 有時候到了晚上七八點， 外面還沒有天黑下來。 白日越來越長， 我們的勞作時間也跟著延長。 而且夏天的活動量相對會加大， 很多人都容易在這個時候感到饑腸轆轆困乏不已。 想要改變這種狀態很簡單！只要你好好地選對適當食物的話， 就能為自己快速補充元氣， 恢復健康活力。

小麵包：麵包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。 碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同， 是以糖元的形式儲存於肌肉和肝臟中的， 身體一旦需要， 隨時可以取用， 這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。 小麵包當零食吃，

能隨時補充能量， 最適合在兩餐之間體力下降時吃。 綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液， 提高血糖（細胞能量來源）的量。

菠菜：含有豐富的鎂， 而這種礦物質在大多數婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性）中往往攝取不足。 專家建議， 婦女每天至少要攝入280毫克， 但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右， 因而她們常常會感到疲勞。 肌肉在鎂的幫助下， 可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源， 但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。

豆類：鐵質不足往往會導致精神萎靡， 特別是那些長期不吃肉、從事劇烈運動的人或是正在減肥的人。 瘦肉是鐵質的最好來源， 各種豆類也可以補充大量鐵質。

鐵質的主要作用是幫助輸送氧到人體各器官和組織中去。 如果一個人得了貧血症才感覺到鐵質不足， 可能為時已晚。 如果體內鐵質匱乏， 會常常覺得疲勞， 肌肉無力， 容易中風。 不過， 只要多吃點豆類或蛋白質豐富的食物， 這些症狀就會消失， 用鐵劑也有幫助。 正常的男性每天攝入鐵質不可超過10毫克， 女性不可超過15毫克， 否則非但不能增加體力， 還可能有害。

魚類：碳水化合物是補充體力的最佳物質， 不過， 攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質， 對腦（清晰思考的能力和警覺性）會有不良影響， 使人昏昏欲睡。 因此， 西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。 金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸，

這種氨基酸一經消化， 便會增加製造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質， 而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺， 使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。 美國某大學運動生理研究所的研究人員發現， 運動後不補充足夠的蛋白質， 肌肉復原的速度會減慢。