營養飲食

胃病能吃豬肝嗎

豬肝屬于豬身上的內臟部位, 對于動物內臟接受無能的人群來說, 豬肝自然也不在接受范圍之內。 可是在豬肝中有大量的鐵元素存在, 所以多吃豬肝有助于補充鐵元素, 預防缺鐵性貧血問題的產生。 對于胃病患者來說, 日常生活中就應該多吃有助于消化緩解胃病的食物, 那么胃病患者可不可以吃豬肝呢?

一.胃病可以吃豬肝嗎

可以吃豬肝。 一般患有胃部疾病或者胃部不適的話, 飲食方面需要清淡點, 不要吃辛辣刺激等容易刺激損傷胃黏膜的食物的, 豬肝是可以吃的哦, 可以治療貧血, 屬于補血的食物。 豬肝是補血食品, 含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等, 可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能, 防止缺鐵性貧血和佝僂病。 但食用豬肝需“忌”幾點:我們知道, 豬肝含有的膽固醇較高。 如果一次食得過多, 攝入的膽固醇就多, 會導致動脈硬化和加重心血管疾病,

因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。

二.胃病吃什么好

1.日常飲食需清淡

有胃病的人, 要知道胃一旦有毛病, 必須重視, 特別是從平時的飲食習慣上就開始, 長時間拖延存在僥幸的心理, 以后胃病發作了就不好了。 有胃病日常飲食需要清淡些,

如小米粥, 玉米粥, 山藥粥, 糯米麥粥, 牛肉粥, 羊肉粥, 山藥百合大棗粥, 可以選擇早晚喝一碗。

2.胃病的飲食法則

有胃病切忌不能吃太飽, 最好一天份六頓吃, 每次吃一天的六分之一, 要多喝熱水。 有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟 , 吃精細的食物, 有胃病的吸收會不好, 多吃些豆制品, 吃飯時候要細嚼慢咽, 咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等, 應避免食用, 容易刺激胃, 性寒生冷的食物也要忌如:螃蟹等海鮮, 貪吃胃病也就別想好了。

3.胃病宜食用的蔬菜瓜果

蔬菜可以吃些:西蘭花, 蘑菇 :白蘿卜(熟), 韭菜, 藕(熟), 茼蒿, 土豆, 胡蘿卜, 芋頭, 芹菜, 蒜苔, 青蒜, 洋蔥, 香椿頭, 香菜, 南瓜, 筍, 這些食物性溫和可以多吃, 但記住一定要做熟透, 這樣有利于胃的吸收。 水果類;木瓜, 橘子, 火龍果, 蘋果, 鮮荔枝, 櫻桃, 鮮龍眼冬天吃的話最好用熱水捂一下, 切莫貪涼吃。