蝦皮是海鮮嗎

蝦皮這是大家都非常喜歡的一種食物， 這不僅是因為蝦皮的味道非常的鮮美， 不管是做主菜還是配料都能讓食物非常的有味道， 能夠刺激人們的食欲。 蝦皮的營養也是非常的豐富， 每年我們的國家會消耗大量的蝦皮， 這是因為蝦皮被稱為鈣庫， 能夠幫助大家補充大量的鈣質， 並且蝦皮很容易消化， 所以老人小孩都喜歡， 蝦皮這麼好， 但是有的人就有疑問， 蝦皮是海鮮嗎？針對這個問題， 下面我們就來為大家說一說。

蝦皮是海鮮。

蝦皮是主要是由毛蝦加工製成。 毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源， 常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。

蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、曬乾等工序加工而成的一種食品。 蝦皮便宜、實惠、味道鮮美， 含有豐富的碘等營養物質， 是含鈣量最高的食品之一。 蝦皮歷來被認為既是美味， 又是滋補壯陽之妙品， 可用於各種菜肴及湯類的增鮮提味，

蝦皮的營養價值非常高， 富含鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質元素和維生素A、氨茶鹼等成分， 還含有豐富的蛋白質， 其含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍， 大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。 蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富， 除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素， 鐵、鈣、磷的含量也很豐富尤其是鈣的含量， 是任何食品都無法比擬的。 所以， 蝦皮素有“鈣庫”之稱。

蝦皮是一種很有營養的海產品。 我們經常把它做為食品中補鈣的首選。 蝦皮物美價廉， 用途廣泛， 可湯、可炒、可餡、可調味， 家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等等，

蝦皮是海鮮嗎？看著上面的介紹相信大家都已經瞭解到了蝦皮的確是海鮮， 而且還對於人們的健康有著非常大的幫助， 因此大家可以經常的食用蝦皮。 許多人在食用蝦皮的時候不清洗是不對的， 因為蝦皮中含有海沙， 所以要用清水洗一遍， 過敏體質的人慎食蝦皮哦。