營養飲食

蜂蜜這樣吃,食療功效超人參

甜甜、蜜蜜的蜂蜜是不少養生達人的青睞佳品。 常食蜂蜜不僅能養生, 而且能煥顏嫩膚, 況且口感好、價格也不昂貴, 所以自然受到大人、小孩的喜愛。

但是, 營養學家認為, 不當的食用方法會對蜂蜜的保健功效有所影響, 因而食用蜂蜜並沒有那麼簡單, 只有講究正確的食療方法才能發揮其99%的功效。

蜂蜜怎麼吃養生效果好

中醫認為, 蜂蜜性甘、味平, 且能入脾、心、胃、肺經, 具有潤腸利便、清火祛燥的功效,

常食之有益健康、防疾病。

其中, 人們食用蜂蜜最為常見的方法便是用水沖服。

對於選擇此吃法的人, 提醒大家一定要用不超過50℃的溫水, 千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。

因為, 在高溫作用下, 蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞, 且其中的酶會失去活性, 既營養口感, 還不利於健康。 而除了生吃, 推薦大家不如選擇巧妙的搭配, 來增強蜂蜜的養生功效, 感受別樣的舌尖體驗。

蜂蜜的食療保健方

搭配生薑吃:取適量的新鮮生薑切片, 然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右, 再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。

和牛奶共飲:蜂蜜能促進消化, 而牛奶所含的鈣質十分豐富, 將這兩者搭配共同飲用, 能使其所含的養分更好的被人體吸收, 補益效果極強。 適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。

搭配雪梨煎煮:雪梨去皮、核, 加入少許水燉煮, 煮熟後待微涼後, 加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨, 對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

蜂蜜粥:大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。 此款粥不僅美味升級, 還能快速為人體補充能量、消除疲勞, 並有調節血液迴圈的作用。

食用蜂蜜的注意事項

⑴蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖, 且很容易被人體所吸收, 雖說能及時為人體進行能量補充, 但若食用過多, 必然會誘發肥胖的產生。

⑵蜂蜜不宜和茶水一起飲用, 以免身體出現不適症狀。

⑶不宜長期空腹吃蜂蜜, 以免促進胃酸的分泌而罹患腸胃疾病的產生。

總之, 蜂蜜是極好的滋補養生佳品, 一定要掌握其巧妙的食用方法, 以此呵護健康。