​核桃仁的幾種食用方法

相信大家對於核桃仁肯定是非常熟悉的吧， 核桃仁不但可以食用而且還能起到藥用的功效， 常吃核桃仁可以起到很好的養生保健功效， 所以核桃仁深受人們的喜愛， 核桃仁有清熱解毒和提高人體免疫力的功能， 常吃核桃仁還可以起到美容和防癌等功效， 所以我們一定要掌握一下核桃仁的食用方法才行。

核桃的食用方法

除了生吃核桃仁之外， 核桃仁還可以煮食、炒食、蜜炙、油炸等。 具體使用方法如下：

核桃

將黃豆500克， 白芨20克， 一起炒熟， 磨成粉狀， 備用。 煮時取大米60克， 核桃仁(搗碎)30克， 再加入黃豆白芨粉30克， 冰糖適量， 熬成糊狀， 每日服用1次。

核桃仁燉蠶蛹

是民間常用的養顏滋補品， 每次取核桃仁40克， 蠶蛹50克(略炒)， 冰糖30克， 隔水燉服， 每日1劑。 長期服食可使皮膚細膩光滑， 清除皮膚色素沉著， 防止皮膚老化， 對唇甲無華， 鬚髮早白， 面色萎黃等有特效。

桂花核桃凍

核桃肉250克， 加水磨成漿汁， 與適量白糖和奶油100克攪勻， 煮沸後裝盆冷卻(最好放入冰箱內凍結)， 食用時用刀劃成小塊， 撒上鮮桂花15克即可。 有清熱解毒， 生津止渴作用。 適用於痰熱咳喘， 腎虛腰疼， 腸燥等症。

核桃大米粥

核桃肉10-15個， 大米100克， 同煮粥， 用白糖適量調味食用。 有， 益肺， 潤腸作用。 適用於腎虧腰痛， 腿軟無力， 肺虛久咳， 氣短喘促， 慢性， 小便淋漓不爽， ， 病後虛弱等症。 大便溏稀者不宜食用。

核桃蒸蠶蛹

蠶蛹60克(略炒)， 核桃肉150克， 同蒸熟食用。 有補氣養血， 益肺潤腸， 固腎澀精， 斂氣定喘， 滋養強壯作用。 適用於， 體弱消瘦， 中氣不足， 胃下垂， ， 滑精遺精， 腰膝酸軟， 老人夜多小便， 小兒疳積等症。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是核桃仁，