身體健康

吃了對心臟有好處的食物

我們都知道心臟對於身體是很重要的器官, 如果心臟出現問題很可能會危害生命, 那麼在日常生活中吃什麼能幫助護理心臟呢?下面為大家介紹吃了對心臟有好處的食物,

供大家瞭解。

乾果

核桃含有大量的植物甾醇, 這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收;核桃同時還含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質。 為了心臟的健康, 請每週吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。

魚油

無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類, 例如野生三文魚, 含有豐富的OMEGA-3脂肪酸, 這種成分能有效穩定心律, 降低血壓, 遏制心血管炎症, 減少心臟病發作的風險。 專家建議每週吃富含魚油的魚類2~7次。

馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等, 尤其鉀含量最為豐富, 每100克中含鉀502毫克, 是少有的高鉀蔬菜。 心臟病特別是心功能不全的患者, 多伴有低鉀傾向。

常吃馬鈴薯, 既可補鉀, 又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

菠菜

本品豐富的葉酸, 能有效預防心血管疾病。 此外, 菠菜中的鐵以及微量元素, 還可起到補血之作用。

橄欖油

橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。 多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。 因此, 橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。 如果可能, 最好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。

芹菜

芹菜所含的芹菜堿, 可以保護心血管功能。 吃芹菜要吃葉子, 因為葉子才是營養精華所在。 葉子的維生素C比莖高, 且富含植物性營養素、營養價值高。 芹菜也是富含纖維素的食物。 最新研究結果顯示, 多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發作的危險性。

木耳

食用木耳能刺激腸胃蠕動, 加速膽固醇排出體外。 此外, 黑木耳中含抗血小板凝結物質, 對於動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。

海帶

海帶屬於可溶性纖維, 比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用, 因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外, 防止血栓和血液黏性增加, 預防動脈硬化。