產後烏雞湯的做法是怎樣的
生產一個寶寶對於女性的身體傷害是非常大的， 無論是剖腹產還是自然生產， 如果在產後不能對身體進行很好的調整， 特別容易出現一些疾病， 所以在產後女性朋友一定注意多休息， 同時一定要調整好飲食， 平時可以多喝些對身體有調理作用的烏雞湯， 也能幫助我們快速使身體恢復， 下面一起瞭解下產後烏雞湯的做法是怎樣的、
產後烏雞湯的做法
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨) 輔料:枸杞 調料:蔥、薑、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裡， 加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水， 壓力鍋調到雞檔， 保壓時間15分鐘， 出鍋後撒入少許香菜即可食用。 特點:鮮香味美， 營養豐富。 烏雞營養豐富， 老少皆宜。 具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨) 輔料:天麻 調料:薑、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值， 是民間滋補“秘方”。
天麻， 可治療頭暈目眩、中風偏癱，
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克， 青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根， 雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切)， 青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿， 入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火， 淋少許油， 加入薑絲稍煸， 青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水， 勾芡， 上明油， 倒入雞絲翻勺即成。
四、五味烏雞補血湯
原料:烏雞一隻， 當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克， 蔥、薑、鹽、味精適量。
做法:
1 烏雞洗淨， 五味藥材洗淨切片， 並用單層紗布裹好備用。
2 將將藥物塞入雞腹、紮緊， 置於鍋內， 加水1500好毫升， 上籠旺火蒸2小時。 取出藥物， 加調味品， 複蒸10分鐘。
五.烏雞湯
【原料】烏骨雞1只， 黃酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。
【製作】
(1)將烏骨雞宰殺， 去毛和內臟及腳爪， 放沸水中焯去血水， 撈出洗淨斬成塊。
(2)鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、烏骨雞塊， 放入適量清水， 煮至雞塊爛熟， 揀出蔥段、薑征， 撒上味精， 裝湯盆內即可。
【功效】
養陰退熱， 補肝腎， 益氣血。
烏雞綠豆湯(此湯特別適宜女性哦)
材料:烏雞一隻(約1000克)， 綠豆150克， 料酒10克， 薑5克， 鹽3克。
做法:
1、將烏雞宰殺後， 去毛、內臟及爪子(這項可以根據自己的喜好而定);綠豆淘洗乾淨， 起泥沙;薑拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內先用大火衝開， 打掉面上的泡泡， 加料酒。 大火沖10分鐘後放入綠豆。 然後用文火燉煮至烏雞熟。 加如鹽即可。
功效:
養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。
上面就是對產後烏雞湯的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們之後產後烏雞湯的做法是非常簡單的，
