嬰兒粥的做法大全粥的100種做法

在小寶寶發肓的全過程中， 單一的蔬菜水果和奶水早已不能滿足， 小孩發育的營養成分要求了， 而肉類食品含有豐富多彩的蛋白、含鐵等營養元素， 能夠 考慮小寶寶的營養成分要求， 我們能夠 把肉類食品制成粥便于于小寶寶的消化吸收和營養成分消化吸收， 接下去就帶大伙兒討論一下嬰兒粥的做法大全吧!

菠菜粥

原材料：

西蘭花、梗米各250克、鹽適量

作法：

1.將西蘭花清洗， 在開水中焯一下， 切條， 預留。

2.梗米清洗置鍋內， 放水適當， 熬至梗米熟時， 將西蘭花放進粥中， 再次熬一會兒熄滅；再放進鹽調料即成。

不適合服用生產加工太細的梗米。 梗米由表皮層、糊粉層、胚乳層和胚層構成， 表皮層與糊粉層中帶有甲基纖維素、維他命和礦物， 營養元素遠較胚乳層和胚層多， 生產加工過度細致， 會使營養元素很多耗損， 減少梗米的營養成分。

2.雞蛋湯麥片粥

原材料：

燕麥片30克， 生雞蛋1個

作法：

1.將生雞蛋打進碗中， 打撒攪拌。

2.把燕麥片自來水侵泡， 泡軟后倒進鍋中， 文火燒開， 約5分鐘。

3.再往鍋中打進生雞蛋， 煮開即成。

帶有蛋白、碳水化合物化合物、維生素D、維生素b2、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養元素， 推動小寶寶發肓， 有益于防止紅眼病、口角炎、貧血。

3.雞肉菜粥

原材料：

小米粥小半碗， 雞脯肉末半匙， 碎蔬菜1匙， 老母雞湯， 食用油少量

作法：

1.鍋內放進小量食用油， 起蠟燭油燒開。

2.雞脯肉末放進鍋中爆鍋后， 再放進碎蔬菜爆鍋。

3.待雞脯肉末和碎蔬菜炒過后， 再放進小米粥、老母雞湯一起燒開， 晾溫后就可以喂養。

4.金針菜排骨粥

原材料：

紅花、豬瘦肉各50克， 稻米100克

輔材：

鹽、蔥、姜適當

作法：

1.金針菜清洗， 豬瘦肉切成片預留。

2.姜、稻米、紅花一同放進開水中， 同熬成粥， 以后放進蔥、肉， 肉將熟時添加鹽調料就可以。

熬粥的方式 ：

攪粥：水開后米入鍋時攪兩下， 蓋上大鍋蓋慢火熬20分鐘， 剛開始不斷地攪拌， 一直持續約到呈粘稠狀起鍋才行。 為避免粥溢鍋， 可在熬粥的情況下加少量食用油或小量鹽。

或米或水一起入鍋先用火災燒開， 再轉慢火熬煮約30分鐘。