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綠豆海帶湯的功效 有清熱解暑的功效

導讀:綠豆海帶湯的功效。 夏天火氣大, 南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖, 製成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯, 具有清熱解暑、清肝降火之功。 下麵四季養生網小編就來說說, 綠豆海帶湯的功效。

綠豆海帶湯的功效:

綠豆性涼味甘, 入脾、胃經, 具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能, 是夏季去火解熱的佳品。 可降低膽固醇, 又有保肝和抗過敏作用。

海帶:味鹹, 性寒, 具有消痰平喘、排毒通便的功效。 海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。 尤其是含豐富的碘, 對人體十分有益, 可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。 它所含的蛋白質中, 包括8種氨基酸。 海帶的碘化物被人體吸收後, 能加速病變和炎症滲出物的排除, 有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。 同時, 海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質,

能夠吸收血管中的膽固醇, 並把它們排出體外, 使血液中的膽固醇保持正常含量。 另外, 海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末, 是極具醫療價值的甘露醇, 具有良好的利尿作用, 可以治療藥物中毒、浮腫等症, 所以, 海帶是理想的排毒養顏食物。