雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎

每到冬天， 全是大家食補的最佳時機， 而大家廣泛全是可以接納清補的， 而籮卜常常被大家用來一起煲湯， 比如普遍的骨頭湯、老鴨湯等。 雞脯肉也是煲湯的極好食物， 那麼， 雞脯肉能夠 和蘿卜一起煲湯嗎？雞脯肉和蘿卜如何煲湯好吃呢？

雞脯肉能夠 和蘿卜一起煲湯嗎

能夠 的， 這二者并不相沖。 可是雞脯肉和蘿卜一起煮得話， 會使雞脯肉消化吸收了許多蘿卜的味兒， 那樣會讓雞脯肉的鮮香會減弱。 因此大家用蘿卜煮雞肉， 能夠 添加淮山藥或菌類一起調料。

蘿卜燉雞湯的作法

作法一

原材料：柴雞1/4只， 蘿卜300克是， 生姜30克是， 蔥郁1根， 水600㏄， 鹽1小勺， 酒釀1一茶匙

作法

1、柴雞剁一小塊， 放進開水汆燙1分鐘后撈起來預留。

2、蘿卜削皮切滾刀塊， 放進開水汆燙1分鐘撈起來預留。

3、生姜削皮切開；蔥郁切條， 預留。

4、將做法1?3的全部食物、水和調味品， 放進電子器件鍋內鍋， 按住「做飯」鍵， 煮至電源開關跳起就可以。

作法二

原料：雞大腿1只、蘿卜100g

輔材：大棗適當、鹽適量

作法

1、雞大腿一只剁碎一小塊。

2、蘿卜切片， 大棗備好。

3、出鍋燒開， 冷水把黑椒雞塊煮成鮮血撈起來。

4、小電鍋放水加熱。

5、添加黑椒雞塊。

6、添加籮卜和黑椒雞塊。

7、添至八分滿水蓋上蓋漸漸地煮走吧。

8、小電鍋一點不耗水， 一個半小時以后打開表蓋， 香噴噴味兒令人無法抗拒。

9、添加食用鹽調料。

10、攪拌均勻就可以享受啦。

服用忌諱

1、不適合與兔子肉另外服用。

2、不適合與鯽魚另外服用。 雞脯肉與鯽魚：雞脯肉甘溫， 鯽魚甘平。 雞脯肉補中助陽，

3、雞脯肉與枇杷相沖， 食則拉痢。

4、雞脯肉與蒜頭：蒜頭性辛溫有害， 主下氣消谷， 除風、殺病毒。 而雞脯肉甘酸清補， 二者功能相佐， 且蒜氣熏臭， 從調料視角講， 也與雞合不來。

5、雞脯肉與芥末醬：這二種食材假如同吃后， 會傷元氣。 因芥末醬是性熱的東西， 雞屬清補之品， 恐助火爆， 無利于身心健康。