營養飲食

五穀雜糧可以減肥嗎

隨著大家的飲食品質越來越好, 可是許多人並沒有丟棄掉我們所說的五穀雜糧, 五穀雜糧我們都知道五穀雜糧就是指的, 我們平時吃的食物, 豆子, 小米, 大豆, 綠豆這些都是五穀雜糧, 許多人覺得五穀雜糧中含有豐富的營養成分, 不利於身體減肥, 可大家這個想法恰恰是錯誤的, 五穀雜糧可以減肥嗎?

古人雲, “五穀為養”, 是指吃五穀雜糧對健康有利, 常吃粗糧也有減肥功效。 “粗糧”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、蓧麥、薯類及各種豆類等在內的產品。 但吃粗糧對皮膚也很有益, 卻不一定為人所知曉。

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可有效減肥的五穀雜糧

不同的粗糧有不同的功效, 如:

玉米被公認為是世界上的“黃金作物”, 它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。 而纖維素可加速腸部蠕動, 可排除大腸癌的因數, 降低膽固醇吸收, 預防冠心病。

其含大量鎂, 鎂可加強腸壁蠕動,

促進機體廢物的排泄, 對減肥有利。 玉米可煮湯當茶飲, 可製作成玉米糕、玉米餅。 膨化後的玉米花體積大, 食後消除饑餓感, 但食後含熱量非常低, 是減肥的綠色食品。

綠豆味甘性寒, 有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;

蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”, 它的維生素B1、B2比小麥多兩倍, 煙酸是3-4倍。 同時, 蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。 經常食用蕎麥對糖尿病也有療效。

新鮮糙米又比精米對健康更為有利, 因糧食加工得愈精維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。

粗糧的諸多益處, 直接給皮膚帶來好處, 如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動, 促進排便排毒。

減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻;對皮膚來說,

豆類及堅果中的油脂富含維生素E, 能幫助抗氧化和消除自由基, 是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂, 可促進機體廢物的排泄, 有減肥之功效, 這也是保證皮膚健美的關鍵。

我們都知道常吃五穀雜糧, 有利於身體健康, 但是大家也知道常吃粗糧可以幫助身體減肥, 我們所說的粗糧也就是五穀雜糧, 玉米麵, 小米麵, 大米麵, 這些都是用五穀磨出的麵粉, 比起減肥藥, 減肥運動都有著減肥的功效。