您家食用的醬油安全嗎?

文章導讀

醬油是每個家庭必備的調味品， 不管是炒菜還是拌菜， 都少不了醬油的提味、提色;不過， 值得注意的是近日網上一則“工業鹽水制醬油”的消息， 引發了一場大風波;此消息的瘋傳， 卻把議論矛頭指向了處於IPO衝刺的佛山海天調味品公司， 究竟事情的真相是什麼呢?一起來瞭解一下吧。

圖：佛山(高明)威極調味食品公司廠房

佛山市高明區“三打兩建”消息， 當地群眾在3月底爆料， 稱高明區楊和鎮某大型調味公司購760噸致癌工業鹽水造上萬箱醬油， 至少65箱“草菇老抽”流入市場。

據現場負責人交代，

該公司經營面積2萬平方米， 生產鮮味汁、老抽醬油等十幾個品種的醬油， 年產量8萬多箱， 產值約500萬元。 為了節約生產成本， 公司在明知工業鹽水為非食用物質， 國家已明令禁止在食品中使用的情況下， 仍用工業鹽水代替食用鹽作為醬油原料。

這則消息一出， 讓剛剛過會IPO的佛山海天調味品公司深陷網友指責之中。

就在一周前， 5月15日， 證監會發佈今年第88次會議審核結果， 公告稱， 佛山海天調味食品股份有限公司(首發)獲得通過， 這也是佛山第一個申請IPO獲批的中華老字型大小。

根據IPO預披露資訊， 海天調味擬發行7900萬股， 募集資金18.57億元投入海天高明150萬噸醬油調味品擴建工程。 所需資金18.5億元， 欲打造全球最大調味品生產和銷售企業。

據瞭解， 海天公司在高明擁有近300畝地廠房， 旗下“威極”品牌產品， 除了生抽還有“威極陳醋”。 截至2011年底， 海天主要產品銷售額60.91億元， 同比增長10.43%， 其中醬油的銷量占比達到67.92%， 去年淨利潤錄得約9.56億元。

24日下午， 海天在官方微博上發佈緊急公告， 稱該事件與海天沒有任何聯繫， 海天也從未委託涉案公司生產任何產品。 並強調海天原材料全部經過嚴格篩選， 使用的鹽全部為食用精鹽。

海天調味相關負責人對媒體表示， 威極調味並非傳言是海天的子公司。 “像他們這種小品牌就想往知名品牌上靠， 跟我們一點關係也沒有。 ”

佛山高明區政府在23日也緊急召開新聞發佈會上為海天“闢謠”， 並隱晦點名涉案元兇高明區楊和鎮的威極調味食品公司。

佛山工商局商廣科科長張紅海呼籲， “威極調味食品公司與海天公司沒有任何關係， 請大家放心食用。 ”