營養飲食

7種食物不要放冰箱,你放對了嗎

你一定沒想到, 不是所有食品都能放在冰箱儲存才不容易壞的, 這些食物放進冰箱裡儲存, 不僅不利於食物的保存, 甚至還對身體有害!趕快來瞭解一下, 看看你家的冰箱有沒有!

1、香蕉

香蕉在冰箱冷藏的環境中, 反而會很容易變壞、發黑、腐爛, 比常溫條件下能保存的香蕉保質時間還要短。

2、咖啡

不管是咖啡粉還是咖啡豆, 都不要放進冰箱, 因為咖啡會吸收周圍的各種味道, 最後變成冰箱味兒的咖啡。 此外, 咖啡在冰箱中還會脫水, 從而失去自己的風味。

不過, 也正因為咖啡會吸味, 如果你是想淨化一下冰箱中的氣味, 放一些廉價咖啡豆在冰箱裡倒是個不錯的選擇。

3、番茄

番茄放在冰箱更容易腐壞!經過低溫冷凍後, 番茄的肉質會改變, 變的軟爛, 還有可能長黑斑, 鮮味也會大大降低。

4、土豆

土豆在冰箱中會砂質化, 大大影響口感。 正確的儲藏方式是和未成熟的蘋果放在一起, 生蘋果產生的乙烯氣體可以讓土豆更久的保鮮。

5、洋蔥

洋蔥在冰箱裡會神奇得變粉狀, 接下來就會快速地發黴和腐爛, 變得糊糊的!另一個不要把洋蔥放冰箱的重要原因是, 冰箱裡所有的食物都會充滿了洋蔥的味道!

6、大蒜

大蒜在低溫下會快速得變化, 發芽, 然後腐爛!更重要的是, 從外面根本看不出來, 掰開才發現——誒呀, 已經全爛啦!

7、所有的葉子菜

所有的葉子菜, 包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等, 其實都不適合放入冰箱中儲存。 放進冰箱後, 葉子菜容易凍傷, 口感反而也不太好。

尤其是韭菜, 放進冰箱裡凍一晚, 包出的餃子別想好吃。

而且葉子菜凍壞後, 會很快在冰箱內產生難聞的味道, 影響冰箱裡的所有食物。