菠菜羊肉湯怎麼做？高級廚師都是這樣做的
菠菜的吃法實在是太豐富了， 今天介紹的這道美食叫包菜羊肉湯， 這道湯的味道極其鮮美， 最關鍵是有著非常好的滋補功效， 尤其推薦那些體質虛弱的人多食用， 具體該怎麼做這道美食呢？
一、羊肉菠菜湯的做法步驟
1菠菜洗淨， 切段。
2鍋內冷水燒開， 下入羊肉片， 焯去血沫， 變色立即盛出， 否則羊肉片會變老。
3鍋內重新加入冷水燒開， 放入蔥絲、薑絲及海鮮醬油。
4水開後放入菠菜及羊肉， 同時添加鹽， 水開後關火即成。 如果喜歡香油的味道， 可以略點幾滴香油
二、菠菜羊肉湯的做法
1.這是熟的羊臉肉
2.取一小塊， 切成肉片
3.準備一小塊羊血；焯水後放在盆子裡待用
4.菠菜洗淨切大段
5.炒鍋裡放清水， 羊臉肉冷水放入
6.羊臉肉在鍋裡要煮十幾分鐘左右（開鍋後計時）， 煮至湯汁變成乳白色， 放入適量的羊血同煮
7.煮開之後放入切段的菠菜同煮
8.煮至菠菜斷生， 放適量的鹽調味；最後放適量的白胡椒粉調味， 即可盛出品嘗
三、菠菜羊肉湯的做法步驟
1這是熟的羊臉肉；
2取一小塊， 切成肉片；
3準備一小塊羊血；
4羊血焯水後放在盆子裡待用；
5菠菜洗淨切大段；
6炒鍋裡放清水， 羊臉肉冷水放入；
7羊臉肉在鍋裡要煮十幾分鐘左右（開鍋後計時），
8煮至湯汁變成乳白色， 放入適量的羊血同煮；
9煮開之後放入切段的菠菜同煮；
10煮至菠菜斷生， 放適量的鹽調味；最後放適量的白胡椒粉調味， 即可盛出品嘗。
