飲用檸檬水保健要注意什麼呢

日常大家都應該經常飲用檸檬水保健養生， 因為大家經常喝檸檬水好處是有很多的， 但是大家在日常自己動手製作檸檬水的時候就要注意一些細節護理了， 首先大家在生活中泡檸檬水飲用的時候要注意使用開水泡檸檬片， 這樣泡出來的檸檬水味道口感會更好一點， 在夏季大家還可以適當的加些冰塊這樣口感更好， 但是如果體質偏寒的人最好就不要添加冰塊了， 避免腸胃受涼導致拉肚子。

1：不能用熱水?

有人說檸檬不能用熱水泡， 怕維生素C損失。 實際上， 泡檸檬的水不能太涼， 否則香味泡不出來。 由於檸檬的酸性較強， 維生素C在酸性條件下耐熱性較好， 沒有想像中那麼容易損失， 泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。 再說， 喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。 溫度升高的時候， 食物的酸味會更濃一些， 所以熱檸檬水也會顯得更酸。

2：會促進結石?

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃， 鈣和檸檬酸會結合成沉澱， 甚至在體內生成結石， 這可就是謠言了。 檸檬酸鈣微溶于水， 我查了一下， 四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水， 似乎不高， 但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料， 因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。 實際上， 檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石， 相反， 檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的， 而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的， 甚至已經用於腎結石的治療當中。

日常大家飲用檸檬水的時候也有很多的疑問， 特別是關於飲用檸檬水會結石的說法很多人都憂心忡忡，