營養飲食

給寶寶添輔食什麼時候最合適?

給寶寶添加輔食, 什麼時候最合適?80、90後經常與家中老人為寶寶添加輔食問題展開爭執, 有些老人認為寶寶在兩三個月時就可以添加輔食了, 認為這樣長得更快。 婦產科專家解釋, 寶寶在6個月以前純母乳餵養, 母乳中已基本包括了嬰兒所需的全部營養成分, 6個月以後的母乳同樣有營養, 但是寶寶的成長中需要逐步添加輔食, 逐漸接受其他食物。

添加輔食, 是幫助嬰兒進行食物品種轉移的過程, 使以乳類為主食的乳兒, 逐漸過渡到以穀類為主食的幼兒, 過遲添加輔食對嬰兒發育會造成影響。 6個月還不開始添加輔食, 由於熱量和營養素攝入不足, 會導致寶寶營養不良或生長發育遲緩, 口腔進食技能發育遲緩。

在母乳餵養的基礎上添加輔食, 應該循序漸進。 添加輔食的原則, 由稀到稠(汁—泥、米湯—稀飯、蔬菜、水果—肉)、由少到多、由細到粗、由一種到多種。

寶寶會從吃糊狀食物到塊狀食物, 再到和大人差不多的食物, 母乳也從原來的主食逐漸變成輔食, 一般到2歲左右, 寶寶就可以完全脫離對母乳的依賴。

很多媽媽擔心輔食沒有入鹽, 食物會沒有味道。 專家提醒, 因為嬰兒味蕾仍沒發育, 腎還沒發育成熟, 不要太早在輔食中添加調味料, 否則對腎臟會造成影響。 開始添加輔食時, 鹽分在媽媽母乳中已經夠量, 加輔食後, 很多湯汁中又含有鈉, 已經滿足寶寶身體所需鹽分。 而過早加鹽會使寶寶對食物的味覺感知發生偏差, 甚至導致出現“重口味”現象。

有研究證明, 攝入的鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖, 減少唾液分泌量, 削弱口腔對細菌、病毒的抵抗能力, 降低寶寶的免疫力。

建議一般一歲後輔食中再添加鹽, 保持清淡的飲食習慣。

最後建議, 如果寶寶一開始對輔食很拒絕, 可以嘗試多選用幾種輔食。 選用新鮮的食物, 多用蒸煮方法烹調, 儘量不要用鍋炒, 避免火氣, 堅持少油, 不添加鹽、味精等調料, 在顏色上進行適當的搭配, 在寶寶開始嘗試吃時, 多對寶寶進行鼓勵。