女性健康

調節更年期綜合症的食譜

【蟲草燉雞】

配方:冬蟲夏草10克, 母雞1只(約1350克)。

制法:將雞去毛、內臟, 入鍋中, 加水燒沸後去浮沫, 放入冬蟲夏草, 用文火燉至雞肉爛熟。

功效:益氣溫陽, 補腎填精。

用法:吃肉喝湯, 每日1次, 可用3~4日。

【淡菜燉麻雀】

配方:淡菜30克, 麻雀1只。

制法:將淡菜洗淨, 麻雀剖去毛、內臟, 與淡菜一同入鍋, 燉至雀肉爛熟, 加食鹽調味。

功效:溫腎陽, 補腎精。

用法: 1次吃完, 每日1次, 7日為1個療程。

【二仙燒羊肉】

配方:仙茅15克, 仙靈脾15克, 生薑15克, 羊肉250克。

制法:前三味用紗布包好, 羊肉切片, 共入鍋內, 加水適量, 文火燒至羊肉熟爛, 除去藥包, 加食鹽、味精調味。

功效:溫腎助陽。

用法:食肉飲揚, 每日1劑。

【甘麥大棗湯】

配方:小麥50克左右, 大棗10克, 甘草15克。

制法:用水煎甘草, 去渣取汁, 再用藥汁與大棗、小麥一起煮粥。

功效:益氣養陰, 寧心安神。

用法:早晚分食。

【清蒸杞甲魚】

配方:甲魚1只, 枸杞子15克。

制法:甲魚去內臟, 用開水燙2~3分鐘, 去黑衣, 洗淨, 再將枸杞子放入甲魚腹內, 加蔥、薑、蒜、鹽、糖等調料少許, 放鍋上清蒸。

功效:滋補肝腎。

用法:食肉飲湯。

【百合棗仁湯】

配方:鮮百合50克, 棗仁15克。

制法:先將百合用清水浸土晝夜, 棗仁水煎去渣取汁, 加入百合煮熟。

功效:滋陰清熱, 寧心安神。

用法:飲湯吃百合, 每日1劑。