黑枸杞藥用作用與功效

導讀:枸杞， 我們一般見到和食用的都是紅色的， 其實黑枸杞的養生價值和藥用價值遠遠高于普通的紅枸杞， 長期食用對身體有很好的治療效果。 ...

枸杞， 我們一般見到和食用的都是紅色的， 其實黑枸杞的養生價值和藥用價值遠遠高于普通的紅枸杞， 長期食用對身體有很好的治療效果。

黑枸杞是近年來發現的一種滋補養生佳品， 為我國西部特有的沙漠藥用植物品種， 是枸杞的一種， 但是其營養價值和藥用價值都遠遠的高于普通的紅枸杞， 被稱為 “枸杞中的貴族”。 黑枸杞生長在海拔2700米的地方，

富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素， 其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數倍， 長期食用可以滋補安神， 強身健體， 延年益壽， 因此被譽為“滋補軟黃金”;而且黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植被， 遠超之前的花青素之王藍莓， 榮登“花青素之王”的寶座， 這是紅枸杞所不具備的， 花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效， 能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌癥。 因此， 黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者于一體的天然滋補佳品!更是人們居家自食和送禮的最佳選擇!

【黑枸杞的功效與作用】

一、美容養顏 延緩衰老

黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，

清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀， 保護膠原蛋白， 讓皮膚鮮活有彈性， 減少皺紋， 延緩衰老。

二、補血安神 促進睡眠

黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化， 同時穿越血腦屏障， 保護腦神經不被氧化， 從而穩定腦組織， 保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害， 因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況， 提高睡眠質量。

三、護眼明目 增強視力

醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成， 預防重度近視及視網膜剝離， 增進視力。 法國采用花青素治療眼部疾病很多年， 實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善， 對青少年假性近視，

中老年眼花、眼底出血， 糖尿病視網膜病變， 白內障， 視疲勞， 干眼癥等都有良好的保健作用。

四、抵抗輻射 天然防曬

人體在受輻射后會產生內源自由基， 引發脂質過氧化等損傷， 黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基的功效， 從而抑制氧化損傷， 提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。 而且花青素還是天然的陽光遮蓋物， 可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。

五、補腎益精 提高免疫

黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素， 素有“滋補軟黃金”的美譽， 經常食用可以提高免疫， 強化體格。 而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，

使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加， 從而對腎虛者有治療功效， 提高性功能。

六、加固血管 預防癌癥

醫學研究表明花青素能夠改善血液循環， 恢復失去的微血管功效， 加強脆弱的血管， 被稱為“動脈的解毒藥”， 所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。 而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散， 借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。

【黑枸杞用法與用量】

1、直接嚼食：會有淡淡的甜味， 有點像平時吃的葡萄干

2、泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水， 溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)沖泡， 等待5分鐘左右即可飲用， 直到把水喝清， 再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之后，

部分果實會呈略透明的白色)。 依個人口感喜好， 還可加入蜂蜜哦。

3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞， 可以即泡即飲， 也可儲藏后再飲用， 一般半個月到一個月為宜， 一日2次。

4、入藥：按照醫生的處方酌情入藥。

溫馨提示：

(1)中乾堂黑枸杞是正宗青海野生黑枸杞， 純天然無污染， 適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補性的， 因此處于發燒、腹瀉和發熱狀態的人可以暫停食用。

(2)中乾堂黑枸杞花青素和營養物質含量豐富， 滋補效果顯著， 因此成人一天食用5g左右(中乾堂頂級黑枸杞1g為12粒左右， 特級1g是17粒左右， 高級是22粒左右)即可， 也可以根據自己的情況增減數量。

(3)用中乾堂黑枸杞泡酒， 一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳。

(4)黑枸杞易受潮， 因此要放在干燥陰涼的地方， 或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。

結語：通過對黑枸杞藥用作用與功效的介紹， 大家已經熟悉了黑枸杞， 可以按照醫生的建議， 長期食用來滋補安神， 強身健體。