營養飲食

血壓高吃什麼降血壓

血壓高現代都市生活裡面常見的慢性病, 血壓水準一般是年紀越大, 收縮脈壓等也會升高。 因此高血壓在老年人群體中又極為常見, 如果平時發現血壓又偏高的趨向, 也要警惕起來, 在各方面注意, 因為高血壓會引起心腦血管病。

血壓高在飲食方面需要特別留心, 要注意少攝入過量脂肪的食物, 控制體重。 另外像冬瓜、蘿蔔、芹菜可以多吃, 有很好的降血壓效果。

推薦兩款降血壓的菜譜:

冬瓜白蘿蔔排骨湯

主要材料:冬瓜100g, 排骨300g, 白蘿蔔100g, 薑、小蔥適量。 做法:

1、 冬瓜、白蘿蔔去皮, 切塊, 姜切成絲, 小蔥切成幾段。

2、 鍋裡放入適量的清水, 放入薑絲以後燒開, 排骨洗淨以後切塊放入鍋內灼一下去腥。 3、 鍋裡重新倒入清水, 然後放入薑, 冬瓜和白蘿蔔, 一起熬約20~30分鐘。

4、 最後撒上小蔥即可。

建議:夏天氣溫高, 也可以把白蘿蔔換成海帶一起燒, 清淡消暑。

芹菜炒肉絲

主要材料:芹菜250g、豬肉200g、大蒜三瓣。

做法:

1、 豬肉洗淨後切成肉絲, 然後倒入香油、生抽、鹽和生粉適量, 攪拌靜置15分鐘左右。

2、 芹菜洗淨後去根, 切成小塊待用

3、 鍋內倒入適量的食用油, 然後把大蒜拍撒放入鍋內爆香。

4、 倒入芹菜, 稍微翻炒兩下放入肉絲, 加入適量的鹽再一起翻炒。

5、 蓋鍋後稍微煮一下, 到芹菜和豬肉都煮熟即可。

備註:注意鹽不能過量, 少量即可。