羊肉炸醬麵的做法有哪些
羊肉炸醬麵做法與普通炸醬麵相似, 優點就是醬料更加鮮香, 在拌面時放入些香菜效果更好, 在輔料方面可以適當多些, 如黃豆芽、黃瓜絲、辣椒油等, 它的做法很簡單, 如果為圖方便, 可以購買手擀面, 效果一樣好, 有興趣的朋友可以試一試。
主料:麵條250g,羊肉80g,青菜100g ,輔料:油適量,鹽適量,黃豆醬100g,五香粉適量,麻辣鮮適量,番茄醬適量,剁椒醬適量,雞精適量,白砂糖適量 .
步驟
1.準備一個乾淨的碗
2.倒入黃豆醬, 加入五香粉, 麻辣鮮, 番茄醬, 雞精, 鹽, 糖, 加入幾滴油增色
3.煮好的羊肉切丁, 肉腸切粒
4.放入烤箱15min
5.煮開開水, 放入麵條
6.將烤好的羊肉丁和肉腸倒入面中
7.倒入醬料, 攪拌均勻, 好吃極了
以上就是羊肉炸醬麵的做法, 它的做法還是很簡單的, 對於工作忙的人來說做起來比較省時、省事。 當然也要注意, 醬還是要少吃, 畢竟它的鹽分是很高的, 不要吃的太鹹。 另外因為加入了許多輔料,