​土豆炸醬麵的做法有哪些？

對於愛吃土豆炸醬麵的朋友來說， 一定很想知道土豆炸醬麵的做法的， 這樣的話就可以自己製作土豆炸醬麵吃了。 那麼土豆炸醬麵怎麼做呢？土豆炸醬麵的做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹三種土豆炸醬麵的做法， 對想要學做土豆炸醬麵感興趣的朋友不妨來看看哦！

土豆炸醬麵的做法一

材料：帶肥豬肉， 麵條， 土豆， 六月鮮豆瓣醬， 蔥， 薑， 蒜各適量。

做法：

1、帶肥的豬肉洗淨切成小丁， 土豆洗淨去皮切小丁， 蔥姜蒜切成末。

2、一大勺六月鮮豆瓣醬加小半碗水調勻備用。

3、燒中放油燒熱， 把蔥薑蒜末煸香。

4、放豬肉丁不斷翻炒， 至肥肉中的油煸出， 倒入少許料酒。

5、放土豆丁下去煸炒至邊緣透明。

6、將步驟2倒入鍋中， 不斷翻炒5分鐘。

7、倒入小半碗清水， 加一勺白糖， 蓋燜煮5分鐘左右， 調入雞精翻炒均勻， 土豆炸醬即成

8、鍋裡放半鍋水燒開， 把麵條放進去煮熟後撈出裝碗裡，

土豆炸醬麵的做法二

材料：土豆、五花肉、蔥薑蒜、青椒、寬麵條、花生油、料酒、甜麵醬、幹黃醬各適量。

做法：

1、土豆切小丁， 五花肉切小丁， 蔥薑蒜和青椒切碎。

2、熱鍋倒入少許花生油， 把肥肉丁下入鍋中炸酥後， 下入蔥薑蒜末爆香後， 倒入其餘的肉丁翻炒。

3、將肉丁充分煸香， 油脂煸炒出來以後， 加入半勺料酒、一勺幹黃醬、一勺甜麵醬繼續翻炒。

4、倒入土豆丁炒入味後， 加水沒過土豆和肉丁， 煮軟後大火收汁。

5、煮麵條， 撈起來後把土豆肉丁炸醬澆在麵條上， 再撒點綠蔥花， 拌勻就開吃吧！

土豆炸醬麵的做法三

材料：土豆1小個， 尖椒3個， 胡蘿蔔半根， 豆瓣醬2小匙， 豬肉餡80克。

做法：

1、把土豆胡蘿蔔去皮切成小丁;肉餡用薑末，

2、起鍋倒油， 油熱後放入蔥花爆香然後放入味好的肉餡炒熟， 接著放入醬， 把醬炒散後， 放入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒， 等土豆和胡蘿蔔都裹上醬料後添入少量的水， 放水的目的是讓這兩種丁能熟的更快， 但是一定不要放多。

3、等到土豆和胡蘿蔔都熟了， 撒入尖椒碎炒勻就做好了！

以上就是關於土豆炸醬麵的做法有哪些的相關介紹。 大家如果想要學做土豆炸醬麵的話， 不妨參考下上面介紹的相關做法來嘗試著做一下哦！都是挺簡單的呢！關於土豆炸醬麵的配料方面， 大家可以按照自己的喜好來進行選擇哦！