磨姑和茄子能一起吃嗎

磨姑和茄子在生活中都是很常見的， 而且兩種食物的營養價值都很高， 茄子中有蛋白質和脂肪以及胡蘿蔔素和維生素等等物質， 其實生物鹼也很多， 蘑菇中的色氨酸和維生素b2， b3， b5以及葉酸和膳食纖維等等非常多， 可以給身體帶來多種益處， 那麼磨姑和茄子能一起吃嗎?

第一， 磨姑和茄子能一起吃嗎?　可以， 蘑菇和茄子是可以一起吃的， 在外界有一種蘑菇和茄子一起吃會中毒的言論完全是錯誤的， 當然前提是蘑菇是無毒的， 普通的蘑菇和茄子一起吃完全對我們的身體是有利的， 一起吃營養還會更加的全面， 使我們的身體更加的健康。

第二， 茄子和蘑菇的營養價值。 茄子中有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、而且其中還含有多種生物鹼， 雖然茄子和許多其它的蔬菜相比並沒有多好的口感， 但是營養價值在蔬菜類中屬於上乘。 蘑菇營養豐富， 其中富含硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5， 而且蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等營養物質， 對我們的身體有很大的好處。

茄子和蘑菇一起吃的好處：抗癌。 蘑菇多糖是蘑菇中的一種蛋白多糖， 它能抑制腫瘤細胞生長， 吸收致癌物質， 具有很強的抗癌活性， 尤其是對胃癌和腹水癌， 茄子則有很多的營養， 兩者一起吃會對患者的身體有很大的好處。 提高免疫力。 蘑菇中有一定的活性物可以用來提高自身的免疫力， 而和茄子同吃則會給身體帶來更多的營養物質，