芹菜籽粉功效作用有哪些？

芹菜籽粉， 就是從芹菜的花朵中取出來的一種物質， 由於含有多種營養元素和礦物質， 因此食療價值非常高， 對於三高人群有著很好的治療效果， 同時也可以增強骨骼， 預防軟骨病。 芹菜籽粉在服用的過程中， 需要遵循一定的方法。 下面， 就給大家介紹芹菜籽粉的功效作用以及服用方法。

一、芹菜籽粉功效

芹菜籽粉就是取自芹菜小小的花朵中,因而種子的體形也非常之小,呈卵形,顏色多為棕褐色或深棕色， 含桉油醇、磷甲氧基酚， 傘花內酯、芹菜素、亞麻酸、揮發性油脂、黃酮、硼,礦物質如：鈣、鎂、鈉、鋅。

芹菜籽粉的藥理作用非常廣泛， 有較高的使用價值。 現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。 由於芹菜的鈣磷含量較高， 所以有一定鎮靜和保護血管的作用， 又可增強骨骼， 預防小兒軟骨病。

芹菜籽粉對於治療高血壓有特殊效用， 適應高血壓、高血脂人群，

長期飲用能使血壓平穩， 清火、鎮靜、解暑。 芹菜籽粉中所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍， 短期服用即可起到降血壓， 降血脂的作用， 長期服用遠遠優於其他中西藥品， 無任何毒副作用。

二、芹菜籽粉服用方法

1、熱水沖泡， 即可飲用， 每日數杯，

經常服用。 （每人可根據自身血壓情況， 酌量增減）

2、由於純正的芹菜籽粉味微苦， 因此可以和牛奶、豆漿、等一起沖服， 也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用， 口感更佳。 芹菜籽粉沖調以後， 會有少許沉澱物， 不影響服用。

三、芹菜籽粉忌禁

芹菜不宜久煎、久炒。 忌與醋同食，

否則易損牙齒。 也不宜與黃瓜同食， 慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。 吃芹菜不可以棄葉取莖。