營養飲食

開心素菜

開心素菜

材料:

萵苣, 平茹, 紅椒, 馬蹄, 朝天椒(不想吃的不要放哦, 我這是因為想吃點辣才放的)

做法:

萵苣, 馬蹄, 平茹, 紅椒切片, 放到鍋內炒三分鐘即可 

PS:萵苣炒前先用鹽醃制五分鐘, 去水

其實這道菜在夏天的時候可以涼拌, 把平茹飛水, 萵苣醃制五分鐘去水, 然後混到一起加點鹽糖也可以