蓮子小腸湯的功效

很多人對於動物的內臟都有一股莫名的排斥作用， 因為在動物內臟中有很多重金屬存在， 吃多了對人體是很不好的。 但是動物內臟也是一個非常美味的存在特別是豬肥腸， 多人都喜歡吃豬肥腸， 而且豬肥腸的做法也是不盡相同。 有一種湯叫做蓮子小腸湯， 就是使用的豬小腸， 所以蓮子小腸湯的作用是什麼呢?

主治：低血壓。

配方：蓮子、枸杞各30克， 豬小腸兩小段， 雞蛋兩個。

用法：先將豬小腸洗淨， 然後將浸過的蓮子、枸杞和雞蛋混合後放入豬腸內， 兩端用線紮緊， 加清水500克煮， 待豬小腸煮熟後切片服用。

蓮子是涼性還是熱性

經常吃宵夜喝啤酒的人很容易上火， 上火是人體陰陽失衡、內火旺盛， 它會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等症狀， 上火之後需要避免一些熱性的食物， 而要吃一些涼性的食物來清火。 蓮子是我們生活中常見的養生食物， 上火能吃蓮子嗎?蓮子是涼性還是熱性?

1、涼性食物

中醫認為， 蓮子性平味甘澀， 但是它的蓮子心是涼性的， 有很好的清火作用。 很多人在食用蓮子的時候喜歡把蓮子心去掉， 但是萬萬沒想到蓮子心的降火作用如此之大， 其實蓮子心的藥用價值也很高， 雖然它味道極苦，

2、蓮子功效

蓮子自古以來就是一種食療藥膳， 它的養生價值很高。 蓮子含有豐富的營養， 而且有多種功效， 食用蓮子可以起到養心安神、健腦益智、滋養補虛的作用， 同時還有降血脂、降血壓的功效， 蓮子心還可以強心、清火、安神、固精， 一般用蓮子做藥膳時是不去蓮子心的， 這樣的養生效果更佳。

蓮子是涼性還是熱性?蓮子是酸性還是鹼性?

3、注意事項

蓮子的食療價值高， 但是要適量食用才能達到真正的養生作用， 蓮子不能過量、長期食用， 體質偏寒的人容易加重寒性， 給脾胃造成傷害， 其次， 中滿痞脹及大便燥結者最好就不要食用蓮子了， 也不要把蓮子和牛奶一起食用， 否則會使便秘更加嚴重。