健康食譜

荷葉粥的做法

荷葉有清熱解暑的功效, 荷葉能健脾胃和止血, 荷葉還是減肥的佳品, 所以我們要善于利用荷葉, 荷葉可以用來煮湯也可以用來做菜, 荷葉還能用來沖茶和用來做粥, 下文我們就來介紹荷葉粥的做法, 大家可以參考一下, 看看如何自己在家也能自制出荷葉粥來。

荷葉粥是非常出名的一道粥, 荷葉粥里面的荷葉香氣和大米的香氣能夠融合在一起, 令荷葉粥的味道非常的好, 荷葉粥是一道養生的粥, 常喝可以起到降血脂降膽固醇的功效。

荷葉粥是漢族傳統名點之一, 米粒晶瑩剔透, 荷香與米香和諧地融合在一起, 一鍋清淡碧綠的荷葉粥就呈現在你面前了。 煩躁的夏日, 不妨喝上一碗荷葉粥, 你會感到心靈清涼:初看, 塵緣雜念頓消;再品, 心境神明。 荷之品、荷之性, 荷之韻, 盡在這荷葉粥中。 近代研究證實, 荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用,

其食療范圍進一步擴大。

【原料】新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量

【制作】將鮮荷葉洗凈煎湯, 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清涼解暑飲料, 或作點心供早晚餐, 溫熱食。

【功效】清暑利濕, 升發清陽, 止血, 降血壓, 降血脂。 適用

于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、

胸悶煩渴、小便短赤等。

荷葉粥 鮮荷葉2張, 煎湯去渣, 加入粳米150g煮成稀粥, 加砂糖少許, 常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。 也可用粳米100g, 煮粥熟后加入荷花末(鮮荷花瓣陰干研細)20g, 在煮沸1-2分鐘溫熱服, 能清暑熱、散淤血, 美容顏。

做法

原料

新鮮荷葉1張, 梗米100克, 冰糖適量。

做法

①取梗米煮粥, 待粥熟后加適量冰糖攪勻。

②趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,

待粥呈淡綠色取出荷葉即可。

用法

可作夏季清涼解暑飲料, 或作點心供早晚餐溫熱食用, 也可涼飲。 功效:清暑利濕, 止血、降血壓、降血脂。 適用于中暑、高血壓病、高脂血癥、肥胖癥以及夏天感受暑熱而致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

上文我們介紹了荷葉的功效和作用, 荷葉可以用來煮湯和做菜, 荷葉還可以用來泡茶和做粥, 用荷葉做出來的粥非常有養生的功效, 所以我們日常可以多喝荷葉粥, 荷葉粥的做法非常簡單, 上文也做了介紹, 大家可以看一下。