白領養肝明目解毒的胡蘿蔔草莓汁

白領上班族長期面對電腦、經常熬夜， 不可避免的會出現眼睛疲勞的現象， 肝臟也容易受到損害， 這個時候就要注意為肝臟解毒，

多吃養肝明目的食物， 下面就為大家介紹一款養肝明目解毒的果蔬汁：胡蘿蔔草莓汁， 一起來看看具體的做法和功效吧！

胡蘿蔔草莓汁能起到解毒、護眼的功效。 胡蘿蔔很容易買到， 是我家的必備健康食材。 草莓在這個季節也是盛產的， 好吃也不貴。 兩個紅紅的食材一起做果蔬汁味道好極了。

胡蘿蔔草莓飲：

食材：胡蘿蔔3根， 草莓7顆， 可滴1滴橄欖油， 少許蜂蜜

做法：

1、胡蘿蔔洗淨去皮， 切成條狀；草莓洗淨去蒂。

2、將胡蘿蔔、草莓、蜂蜜一同放入果蔬汁內1-2分鐘即可出汁飲用。

功效：解毒、護眼、養肝。

食材介紹：草莓

在自然療法中， 草莓含有豐富的維生素C。 可用來清潔胃腸道， 並有助於加強肝臟的解毒功能。 草莓性涼， 味酸甘， 不僅有解毒、潤肺生津瀉的功效。

同樣的， 草莓也含有與胡蘿蔔一樣豐富的胡蘿蔔素， 是合成維生素A的重要物質， 它也是維護人體健康不可或缺的營養素， 能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力。 且具有明目、養肝的作用， 是保肝護肝的好水果。

食材介紹：胡蘿蔔

胡蘿蔔， 外形像人參， 營養價值高， 能增強人體的抵抗力， 故得“賽人參”的雅號。 那麼， 胡蘿蔔的營養價值高在哪裡呢？雖說胡蘿蔔是一種蔬菜， 但吃了它， 能獲得在動物性食品裡才有的維生素A。 這是因為胡蘿蔔裡含有豐富的胡蘿蔔素， 在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A。 它是維護人體健康不可或缺的營養素， 能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。

胡蘿蔔不僅對眼睛有保護作用，

而且還對肺部有保健作用。 而據統計我國老年人的主要死因中， 肺部疾病居首位， 幾乎占到一半以上。

維生素A可影響多個系統的黏膜細胞生物合成， 如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素時， 黏膜上皮組織就會發生改變， 導致功能異常， 容易引發炎症， 如氣管炎、肺炎等。 吃胡蘿蔔是天然的最好的補充維生素A的辦法。 所以， 每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。 每天有一餐是胡蘿蔔炒肉絲這道菜是非常健康的菜， 胡蘿蔔是脂溶性維生素， 和肉一起搭配著炒來吃， 營養吸收更好。 簡單地說， 如果能每天吃一根胡蘿蔔， 長期堅持， 對呼吸系統尤其是肺能起到保護作用。