健康食療

一根蔥,治好了5種病

很多人都不愛吃蔥, 殊不知, 它不僅可以用來做調料, 還是治病的良藥。 《名醫別錄》有記載:蔥可“除肝中邪氣, 安中, 利五臟, 殺百藥毒”。

下面就來盤點一下蔥都有哪些好處

1降血壓

大蔥中含有豐富的維生素C, 具有舒張血管和促進血液迴圈的作用, 這樣可以防止因血壓升高產生的頭暈等症狀。

除了“三高”人群可以多吃一些大蔥以外, 中老年人朋友不妨也多吃一些大蔥。 因為經常吃蔥可以保持大腦靈活, 預防老年癡呆。

2防治感冒

寒冷的冬天到了, 很多人都容易患上感冒咳嗽等疾病。 當我們發燒或者咳嗽的時候, 可以多吃一些大蔥。 因為大蔥中的有效成分能刺激身體的汗腺, 進而可以幫助我們發汗散熱。

除此之外, 大蔥中的蔥油可以刺激上呼吸道, 可以促使喉嚨中的黏痰被咳出來, 這在一定程度上可以幫助我們緩解咳嗽的症狀。

3緩解疲勞

很多人工作了一天以後, 身體難免會產生疲憊之感。 這個時候, 可以聞一聞大蔥的味道, 也可以吃點大蔥, 這樣都可以幫助我們緩解疲勞。 因為大蔥中含有烯丙基硫醚, 這種物質可以刺激我們腸胃中胃液的分泌, 有助於增進食欲。

4低膽固醇

現在的生活條件變好了, 很多人餐餐都離不開大魚大肉。 要想預防膽固醇, 我們不妨多吃一些大蔥。 大蔥可以降低人體內壞膽固醇的堆積, 讓我們的身體變得更強壯。

5防癌症

大蔥中含有豐富的果膠, 可減少直腸癌的發病率, 具有明顯的抗癌功效。 除此之外, 大蔥中含有蒜辣素,

這種物質也可以抑制癌細胞的生長。 另外, 大蔥中含有微量元素硒, 硒可以降低胃液內亞硝酸鹽的含量, 這對胃癌等癌症都有一定的預防作用。